¿Has tenido sexo en la playa últimamente? Este popular cóctel de vodka es una de esas bebidas con sabor a fruta que cualquiera podrá disfrutar y todos podrán hacer. Es un gran highball tropical para las noches de verano o una tarde en la playa .
La receta del sexo en la playa es increíblemente fácil: simplemente elija su vodka favorito y agregue la dulce mezcla de frutas. Es posible que desee agregar su propio toque cambiando a un vodka con sabor también. Comience con fresas o con coco, ya que son adiciones divertidas, pero no se detengan allí. Los sabores de durazno, grosella negra, naranja y arándano acogerán casi cualquier vodka que desee verter.
Si recién está empezando como barman, encontrará que el sexo en la playa es una buena bebida para agregar a su banco de memoria . Es uno de esos a los que puede recurrir la próxima vez que alguien diga: "Siento algo diferente, algo afrutado".
Cabe señalar que hay muchas recetas de sexo en la playa. A medida que la bebida se extendió por los Estados Unidos en la década de 1980, los cantineros idearon sus propias versiones y mantuvieron el nombre provocativo. Esta simplemente es una de las versiones más populares que se han pasado (e incluso esta tiene una serie de variables).
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas de vodka
- 3,9 onzas de aguardiente de melocotón
- 1/2 onza de crema de cassis (o Chambord )
- 2 onzas de jugo de naranja (o jugo de piña )
- 2 onzas de jugo de arándano
- Adorne: rodaja de naranja
- Adorne: cereza al marrasquino
Como hacerlo
- Vierta todos los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo .
- Agitar bien
- Colar en un vaso alto .
- Adorne con la rodaja de naranja y la cereza al marrasquino .
Elige tu vodka
La elección del vodka no es importante en esta bebida. Siéntase libre de usar su vodka "bueno" favorito y ahorre dinero. Hay algunos vodkas buenos y baratos disponibles que son perfectos para cócteles con mucho sabor como este.
La Crème de Cassis
El único ingrediente que puede que no tenga a mano es la crema de cassis, aunque ahora tiene una buena excusa para recoger una botella.
Es un licor con sabor a grosella negra que también aparece en los cócteles Kir y Chimayo .
No es esencial en el bar , pero es agradable tenerlo cerca. No te preocupes, es un licor barato. Solo mira cerca del schnapps y debería estar allí.
Aunque la receta más tradicional para un sexo en la playa usa crème de cassis, su uso poco frecuente en el bar ha provocado que muchos recurran a Chambord como sustituto. La diferencia entre la grosella negra y los licores de frambuesa negra no es significativa, así que si tienes en existencia Chambord, adelante y úsalo. Granadina también se puede utilizar .
Hazlo un golpe
Si lo desea, puede transformar este cóctel en una jarra o ponche . Es el estilo perfecto de bebida para hacer exactamente eso. Todo lo que necesita hacer es mantener los ingredientes en proporción y aumentarlos a la cantidad que necesita para la fiesta. A tus invitados les encantará.
¿Qué tan fuerte es el sexo en la playa?
Supongamos que usamos un vodka a prueba de 80 con Peachtree Schnapps (48 proof) y lo servimos según la receta. En este caso, nuestro sexo en la playa tendría un contenido de alcohol de alrededor del 11 por ciento de ABV (prueba 22) . Es una bebida mixta muy promedio, solo fíjate en la cantidad de bebidas que tienes porque te pueden acercar sigilosamente.
La historia del cóctel
El nombre solo le da a este cóctel su atractivo obvio. El apodo de "sexo en la playa" es divertido, sugerente y excelente para vender bebidas. ¿De dónde se originó la bebida y su nombre? Esa es una buena pregunta.
Sin lugar a dudas, los verdaderos orígenes de muchos de nuestros cócteles favoritos son un poco brumosos.
Estamos hablando de alcohol, después de todo, así que va con el territorio. Esta bebida no es diferente y circulan algunas historias populares.
Una de las versiones más comunes del sexo en la creación de la playa es un flashback de 1987 y el aumento de schnapps de melocotón . Parece que National Distribution, un gran distribuidor de licores, celebró un concurso en Fort Lauderdale, Florida, para el camarero que vendió la mayor cantidad de schnapps de melocotón.
Ted Pizio del bar Confettis ganó el premio de $ 1000. La mezcla de pizio de vodka, aguardiente de melocotón, jugo de naranja y granadina fue todo un éxito. Él le dio el nombre porque el sexo en la playa era una de las razones principales para pasar las vacaciones de primavera en Ft. Lauderdale.
Es una gran historia, pero según algunos cantineros que trabajaron en los 80, esta no fue la primera aparición de la bebida. Algunos dicen haber mezclado la bebida ya en 1981. También hay historias de esa época que se refieren a la versión de Chambord bajo el nombre de "puesta de sol de Florida".
¿Qué tiene de bueno esta bebida?
Hay muchas cosas que me gustan de esta bebida, pero tiene que ser el nombre que la hizo famosa. Los años 70 y 80 se llenaron con bebidas altas, afrutadas, a base de vodka y muchos tenían los nombres funky, sexy y, a veces extravagantes, que quedan atrapados en la mente de los bebedores.
El sexo en la playa es un ejemplo perfecto de cómo un gran nombre puede hacer que una bebida mediocre se destaque entre la multitud. No me malinterpretes, es una buena bebida, simplemente no espectacular. Es el nombre que lo hace memorable y uno le contará a sus amigos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 314 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 49 mg |
| Sodio | 36 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 16 g |