Tomate Brie Basil Sandwich es una exquisita receta de sándwich que utiliza tomates frescos de verano, hojas de albahaca, pan de chapata tostado y queso brie derretido. Mmm
Puedes servir este sándwich sin calentarlo. Simplemente arme y cave, pero en ese caso, usaría aceite de oliva en lugar de la mantequilla para un sabor más puro.
El emparedado debe hacerse con los mejores tomates , ya que solo hay cinco ingredientes en la receta. Obtenga el mejor Brie que pueda pagar, y los tomates que están justo afuera del jardín. Cómprelos en un mercado de agricultores o en un buen supermercado. Nunca hagas este emparedado con los tomates que obtienes en el invierno; serán demasiado lanosas y no serán jugosas ni sabrosas.
Podrías sustituir las hojas de albahaca por espinacas, rúcula o mantequilla por las hojas de albahaca si así lo deseas, pero la albahaca realmente agrega un maravilloso sabor a pimienta. El berro también sería bueno en este sándwich.
Lo que necesitarás
- 1 pan de pan ciabatta, cortado longitudinalmente
- 3 cucharadas de mantequilla ablandada
- 8 onzas de rodajas de queso Brie
- 6 tomates rojos maduros, cortados en rodajas de 1/3 "
- 20 hojas frescas de albahaca
Como hacerlo
- Unte la mantequilla uniformemente en los lados cortados del pan de ciabatta, o rocíe con la misma cantidad de aceite de oliva si no va a tostar el sándwich.
- Tueste las mitades de pan en un horno tostador o hornee en un horno a 375 ° F durante 7-11 minutos o hasta que la mantequilla se derrita y comience a chisporrotear.
- Coloque las rebanadas de queso Brie en la mitad superior del pan ciabatta; Tueste nuevamente hasta que el Brie se derrita o hornee por otros 4-6 minutos.
- Haga sándwiches con hojas de albahaca, rodajas de tomate y pan tostado. Junte el sándwich, luego corte en segmentos de 3 ". Presione ligeramente hacia abajo con la mano y sirva inmediatamente.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 166 |
Grasa total | 10 g |
Grasa saturada | 5 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 49 mg |
Sodio | 83 mg |
Hidratos de carbono | 6 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 12 g |