Este bacalao al horno es muy fácil de preparar. E incluso los niños que normalmente no les gusta el pescado se sentirán atraídos por esta receta debido a la cobertura de migas de copos de maíz. Es crujiente y sabroso y está hecho con algo que a los niños ya les gusta: ¡migas de copos de maíz!
Pruebe servir este bacalao con papas asadas y judías verdes con nueces y mantequilla dorada.
Lo que necesitarás
- 1 cucharada. aceite de oliva
- 1 libra de filetes de bacalao
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1/2 taza de copos de maíz machacados
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe aceite de oliva sobre una bandeja para hornear.
- Cepille la mostaza sobre los filetes de bacalao.
- Mezcle las migas de copos de maíz y la mantequilla derretida. Espolvorea sobre los filetes de bacalao , presionando ligeramente con los dedos para asegurarte de que las migas se adhieren.
- Coloque en una bandeja para hornear preparada.
- Hornea de 15 a 20 minutos, hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
El tiempo de cocción dependerá de qué tan gruesos sean los filetes. Verifique a los 15 minutos. Si no lo hace, continúe horneando, revisando cada 2 minutos hasta que esté listo.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 165 |
Grasa total | 7 g |
Grasa saturada | 2 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 71 mg |
Sodio | 299 mg |
Hidratos de carbono | 0 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 24 g |