¿A quién no le gustan las patatas asadas? Bronceadas y ligeramente crujientes por fuera, tiernas por dentro, estas papas al horno son tan fáciles de hacer como de comer.
El secreto para hacer esta receta de papas asadas bien es cortar las papas en cubos uniformes, para que se cocinen uniformemente. Cuanto menor sea el dado, más rápido cocinarán. Corta las papas en trozos de 3/4 de pulgada para esta receta de patatas asadas.
Lo que necesitarás
- 2 libras
- papas nuevas
- 1 cucharadita de ajo en polvo (no sal de ajo)
- 1 cucharadita de sal marina (o sal kosher)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita seca
- perejil
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 400 F.
- Lave las papas y córtelas en trozos de 3/4 de pulgada.
- Recuerde, cuanto más parejos sean los trozos, más uniforme cocinarán las papas.
- Además, cuanto más pequeños sean los trozos, más rápido se cocinarán las patatas.
- Coloque las papas en un molde para hornear de 9 x 13.
- Espolvoree ajo en polvo y sal uniformemente sobre las papas.
- Rocíe con aceite de oliva.
- Mezcle con sus manos para asegurarse de que las papas estén bien cubiertas.
- Hornea 20 minutos.
- Mezcle y hornee otros 15 a 20 minutos, hasta que las papas estén doradas.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 146 |
Grasa total | 7 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 5 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 301 mg |
Hidratos de carbono | 20 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 2 g |