Esta salsa fácil es una de las favoritas de la fiesta, y es muy fácil de preparar en la olla de cocción lenta. La carne molida dorada se mezcla con queso derretido y tomates con chiles verdes (Ro-Tel) o salsa gruesa .
Para los vegetarianos, omita la carne picada o use migajas vegetarianas sustitutas o granos de chile pintos escurridos.
Lo que necesitarás
- 1 libra de carne molida (magra)
- 1 1/2 libras Kraft
- Queso Velveeta
- 1 (10 oz) puede tomates con chiles verdes (o una salsa favorita)
- 1/4 taza de cebolla (finamente picada)
- Opcional: 1 lata (4 onzas) de chile verde picado (suave)
- Opcional: 1 lata (4 onzas) de champiñones rebanados (escurridos)
Como hacerlo
- Derretir el queso Velveeta con los tomates en la olla de cocción lenta en ALTO.
- Mientras tanto, dore la carne picada en una sartén o saltee la sartén a fuego medio con la cebolla picada y los champiñones y los chiles, si los está usando.
- Drene el exceso de grasa. Agregue la mezcla de carne a la mezcla de queso de cocción lenta y cocínela a ALTO durante aproximadamente 30 minutos.
- Gire a BAJO y sirva la salsa de la olla de cocción lenta con chips de tortilla o galletas saladas.
Más recetas de inmersión
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 266 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sodio | 1,160 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 27 g |