Barbacoa de pollo de cocción lenta simple

Esta es una barbacoa de pollo simple para la olla de cocción lenta. El pollo y otros dos ingredientes se combinan y se cocinan lentamente a la perfección. ¡Sirva este sabroso pollo rallado o picado en panecillos tostados con ensalada de col, y pase la salsa de barbacoa!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Lave las pechugas de pollo y seque. Ponga en una olla de cocción lenta con 1 1/2 tazas de salsa de barbacoa y la cebolla. Revuelva para cubrir el pollo. Cubra y cocine a ALTO durante 3 horas.
  2. Retire las pechugas de pollo a un plato y triture o pique. Regrese el pollo desmenuzado a la salsa en la olla de cocción lenta; revuelva para mezclar. Cubra y cocine durante 10 minutos más.
  3. Sirva el pollo desmenuzado en panecillos tostados con ensalada de col y salsa de barbacoa adicional, si lo desea.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1156
Grasa total 41 g
Grasa saturada 11 g
Grasa no saturada 15 g
Colesterol 209 mg
Sodio 1,724 mg
Hidratos de carbono 109 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 81 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).