Espagueti de pollo con sopa de tomate y queso

Este espagueti de pollo está lleno de sabor. En esta receta se usan tres tipos de sopa condensada, pero puede usar aproximadamente 3 tazas de salsa blanca y una lata de tomates cortados en cubitos si prefiere los alimentos caseros en vez de los procesados.

Siéntase libre de agregar su propio toque personal. Puede utilizar pimientos rojos asados ​​o pimientos rojos picados en lugar de los pimientos o agregar un poco de queso o champiñones salteados a la cazuela. La sopa de tomate también se puede reemplazar con tomates en cubos o tomates picados con pimientos verdes picados.

Lo que necesitarás

• 1 pollo entero, aproximadamente de 4 a 5 libras, cortado
• Espaguetis de 8 onzas, rotos en longitudes de 2 pulgadas
• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de apio picado
• 1 pimentón pequeño, picado
• 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de champiñones o crema de sopa de apio
• 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa de tomate condensada
• 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de sopa de pollo condensada
• 8 onzas
• Queso Velveeta , rallado o cortado en cubos pequeños
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Como hacerlo

1. En una cacerola grande o un horno holandés, cocine un pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Retire el pollo y cuele el caldo.
2. Mientras el pollo se enfría, cocine los espaguetis en el caldo restante siguiendo las instrucciones del paquete.
3. Escurra los espaguetis y mezcle con aceite de oliva.
4. Caliente el horno a 350 F.
5. Unte con mantequilla un molde para hornear de 2 1/2 cuartos.
6. Cuando el pollo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, quite la carne de los huesos y pique.
7. En un tazón grande, combine espagueti, cebolla, apio, pimiento, sopas condensadas y queso. Agregue el pollo cortado y revuelva bien. Sazone al gusto con sal, pimienta y ajo en polvo.

1. Coloque en la fuente de horno preparada y hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.

Consejos y variaciones

Reemplace el queso Velveeta con queso cheddar rallado suave o fuerte. Guarde 1/2 taza del queso rallado para cubrir la cazuela unos 10 minutos antes de que salga del horno.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	1533
Grasa total	99 g
Grasa saturada	41 g
Grasa no saturada	33 g
Colesterol	486 mg
Sodio	1,134 mg
Hidratos de carbono	26 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	130 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).