Wild Turkey es uno de los nombres más conocidos del whisky bourbon . También es una base perfecta para crear increíbles cócteles de whisky.
El resurgimiento de Bourbon en la escena moderna del whisky alcanzó un pico en 2010 cuando celebramos el primer Mes Nacional del Patrimonio Bourbon . Desde entonces, los aficionados al whisky dedican todo el mes de septiembre al bourbon y de ahí se origina esta serie de cócteles de Wild Turkey.
A continuación encontrará tres increíbles cócteles. Son interpretaciones modernas de tres de los mejores cócteles de whisky que se hayan creado : el Manhattan, el Old-Fashioned y el Whisky Sour.
Cada receta tiene un nuevo giro que sorprenderá y deleitará su paladar y van más allá de la simple adición o sustitución de uno o dos ingredientes. No, estas son transformaciones completas y ¡son espectaculares!
Su elección de Wild Turkey Bourbons
Estas recetas de cócteles fueron creadas por Wild Turkey, por lo que es natural que la marca sea el whisky recomendado para crearla. Por supuesto, puedes usar tu whisky bourbon favorito, sin embargo, encontrarás que Wild Turkey tiene una cantidad de excelentes opciones para elegir.
Wild Turkey 81 es una de las expresiones emblemáticas de la legendaria marca bourbon y sería una excelente opción para este cóctel. Wild Turkey 101 y Raza Rara también serían excelentes opciones. Como es de suponer, cada receta obtuvo su apodo '101' de Wild Turkey 101 y yo recomendaría comenzar con ese sabroso bourbon.
Si quieres subir la bebida un paso más, prueba uno de los bourbons de reserva de edición limitada de la marca. Estos son los tipos de bebidas mixtas que no serán un desperdicio de gran whisky .
El cóctel Manhattan 101
El Manhattan ha sido durante mucho tiempo un cóctel favorito y es la base perfecta para la experimentación. Esta receta de Manhattan 101 es un gran ejemplo de cómo las pequeñas adiciones pueden hacer una gran diferencia.
En esta receta, la base de un Manhattan clásico permanece . Un gran bourbon y vermut dulce forman la base sobre la cual se agregan las capas de sabor. Notarás que también se usa el vermut seco para formar una base perfecta de Manhattan.
Para esto, se usan jengibre y menta. La combinación de hierbas y especias agrega profundidad e interés para crear una reinterpretación espectacular del cóctel clásico.
Lo que necesitarás
- 1 3/4 onzas
- Wild Turkey Bourbon Whisky
- 1/3 de onza
- vermut seco
- 1/3 de onza
- vermut dulce
- 1 rebanada delgada
- jengibre fresco
- 3
- hojas de menta
- 1/2 cucharadita
- azúcar en polvo
- 1 punto
- amargos de Angostura
Como hacerlo
- Mezcle jengibre, menta, azúcar impalpable y amargo en una coctelera .
- Agregue bourbon, vermut y hielo.
- Agitar bien.
- Colar en una copa de cóctel frío .
Más consejos para hacer un gran cóctel Manhattan 101
El jengibre y la menta. El jengibre fresco y la menta son un requisito para esta receta. Es una oportunidad para practicar sus habilidades con un fanfarrón y una manera fantástica de experimentar la diferencia que pueden hacer los ingredientes frescos.
Aunque no es esencial, a algunos cantineros les gusta golpear las hojas de menta antes de mezclarlas para ayudar a liberar más aceites esenciales de la hierba.
El azúcar en polvo. El azúcar en polvo no es uno de los ingredientes más comunes en una barra. En realidad, es bastante fácil de hacer azúcar a partir de azúcar granulada y se puede hacer en una cantidad tan pequeña como sea necesario. La única herramienta requerida es una licuadora o molinillo de café.
Los sustitutos también pueden prepararse para azúcar en polvo. El azúcar granulado siempre es una buena opción y no es necesario realizar ajustes en la cantidad. El jarabe simple es la otra opción y, si lo optas, es posible que necesites un poco menos de 1 cucharadita para crear un cóctel equilibrado.
Cóctel pasado de moda 101 de Wild Turkey
The Old-Fashioned es un cóctel fantástico y es increíblemente fácil de hacer. En el Old-Fashioned 101, Wild Turkey añadió una fantástica combinación de sabores, trayendo hierbas, especias y sidra de manzana. Es un anticuado como si nunca lo hubieras sabido.
Una nota sobre las cerezas. Notarás que la guarnición de cerezas se ha empapado en amaretto. Es muy fácil de hacer y si desea hacer un lote completo de cerezas con infusión de amaretto, siga los pasos de esta receta casera de cereza al marrasquino . El mismo método se puede utilizar para las cerezas de bourbon utilizadas en el Whisky Sour 101 a continuación.
Ingredientes:
- 1 1/3 onza de Wild Turkey Bourbon Whisky
- 1/2 onza de sidra de manzana
- 3 hojas sabias
- 1 pizca de azafrán
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 giros de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cereza fresca
- 1 onza de Amaretto Di Saronno
Preparación:
- Corta la cereza de arriba a abajo cinco veces alrededor del hueso y sumérgete en una taza de Amaretto Di Saronno.
- Mezcle la sidra, la salvia, el azafrán, el azúcar moreno, los giros de naranja y la ralladura en un vaso.
- Agregue Wild Turkey Bourbon y revuelva .
- Colar y servir sobre hielo, decorar con cereza macerada de amaretto.
Whisky Sour 101 Cocktail Recipe
Por último y ciertamente no menos importante, prueba esta variación moderna en un Whisky Sour . cóctel en casa y vea la diferencia de la prueba 101 bourbon Wild Turkey en este cóctel.
Además, la cereza empapada en Wild Turkey American Honey es un toque agradable y elegante a esta bebida.
Ingredientes:
- 1 1/2 onzas de Wild Turkey Bourbon
- 1/2 onza de jugo de pomelo recién exprimido
- 1/2 onza de zumo de lima recién exprimido
- 1/2 onza de miel
- 1 cereza fresca
- 1 onza de Wild Turkey American Honey
- 1 barra de cuchara de clara de huevo
Preparación:
- Corta la cereza de arriba a abajo cinco veces alrededor del hueso y sumérgete en una taza de Wild Turkey American Honey.
- Combine Wild Turkey Bourbon, jugo de toronja, jugo de lima y miel en una coctelera .
- Esponja clara de huevo y agregue una cucharada a la mezcla.
- Agite y sirva sobre hielo.
- Adornar con Wild Turkey American miel empapada de cereza.
(Recetas de Wild Turkey Bourbon)
Publicado originalmente: 8 de septiembre de 2010
Editado por Colleen Graham
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 281 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 86 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 6 g |