Este pollo pimentón es fácil de preparar y cocinar en la olla de barro. Las pechugas de pollo cocidas se terminan con crema agria para una salsa sabrosa. Albóndigas caseras se sirven con el pollo. Siéntase libre de saltear las albóndigas y servir el pollo con galletas.
Lo que necesitarás
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada. dulce pimentón húngaro
- 1 taza
- caldo de pollo
- 8 onzas de crema agria
- 3 huevos grandes
- 1/3 taza de agua
- 2 1/2 tazas / 11 1/4 onzas
- harina para todo uso
Como hacerlo
- Agregue las cebollas a la olla de cocción lenta.
- Agregue condimentos, pollo y caldo de pollo.
- Cubra y cocine a fuego lento de 5 a 6 horas.
- Combine la crema agria y la maicena en un tazón o taza.
- Mezcle en la olla de cocción lenta y caliente.
- Pruebe y ajuste los condimentos.
Bolas de masa hervida:
- En un tazón, bata los 3 huevos; agregue 1/3 taza de agua y 2 1/2 tazas de harina. Batir con la cuchara hasta que quede suave.
- Coloque la mezcla de una cucharadita en agua hirviendo con sal y cocine hasta que las albóndigas lleguen a la parte superior, unos 10 minutos.
- Sirve las albóndigas con el pollo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1551 |
| Grasa total | 88 g |
| Grasa saturada | 26 g |
| Grasa no saturada | 35 g |
| Colesterol | 591 mg |
| Sodio | 1,337 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 142 g |