Una sabrosa salsa de frutas y rodajas de piña hacen que estas rebanadas de jamón sean más sabrosas.
Lo que necesitarás
- 12 lonchas de jamón cocido, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
- 6 rebanadas
- piña
- 1 taza de pasas
- 1 taza de jugo de piña
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas
- almidón de maíz
Como hacerlo
- Coloque 6 rebanadas de jamón en una fuente para horno poco profunda.
- Coloque rebanadas de piña sobre rebanadas de jamón; cubra con las rodajas restantes de jamón.
- En una sartén a fuego lento, combine las pasas, el jugo de piña y el agua.
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Mezcle almidón de maíz con 2 cucharadas de agua fría y mezcle en la mezcla de jugo caliente.
- Continúe cocinando, revolviendo, hasta que la mezcla esté espesa y suave.
- Vierta la salsa sobre las rebanadas de jamón.
- Hornee durante 20 minutos a 350 F. Para cada porción, deje 2 rebanadas de jamón y una rodaja de piña; sirva con salsa y arroz cocido caliente, si lo desea.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 189 |
Grasa total | 1 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 3 mg |
Sodio | 62 mg |
Hidratos de carbono | 48 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 3 g |