Hiyashi chuka es un popular plato de fideos de verano. Es como una ensalada de fideos. Los restaurantes en Japón sirven hiyashi chuka solo durante el verano. Colorido servido hiyashi chuka puede ser muy apetecible.
La edamame hervida con sal en las vainas se come exprimiendo los frijoles de las vainas con los dedos. Es un aperitivo popular de verano japonés y va bien con cerveza fría.
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Curry de verduras William Reavell (c) Dorling Kindersley / Getty Images
Esta receta de curry de verduras es una variación del curry japonés básico. Las berenjenas agregan una gran textura al curry. Agregue sus vegetales favoritos de verano.
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Cuenco de arroz Unagi Wikimedia Commons
Se dice que unagi nos da energía, y se consume más durante el verano en Japón. Este es un plato de arroz japonés básico de unagi que está cubierto con unagi a la plancha y salsa kabayaki.