Convierte medidas para tus ingredientes de receta
Las conversiones de volumen y peso son una herramienta importante para tener en la cocina. Al dividir a la mitad o duplicar una receta, hacer las conversiones correctas puede hacer o deshacer los resultados finales.
Conversiones de volumen
| Cucharaditas | Cucharadas | Onzas | Tazas | Pintas | Quarts | Galones | Mililitros | Litros |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1/2 | 1/16 | 15 | 0.015 | |||
| 12 | 4 | 2 | 1/4 | 60 | 0.06 | |||
| 24 | 8 | 4 | 1/2 | 125 | 0.125 | |||
| 48 | dieciséis | 8 | 1 | 1/2 | 1/4 | 1/16 | 250 | 0.25 |
| dieciséis | 2 | 1 | 1/2 | 1/8 | 500 | 0.5 | ||
| 32 | 4 | 2 | 1 | 1/4 | 950 | 0.95 | ||
| 128 | dieciséis | 8 | 4 | 1 | 3800 | 3.8 |
Conversiones de volumen clave
Utilice esta hoja de trucos rápida para los equivalentes:
- 1 cucharada = 3 cucharaditas = 15 mililitros
- 4 cucharadas = 1/4 taza = 60 mililitros
- 1 onza = 2 cucharadas = 30 mililitros
- 1 taza = 8 oz = 250 mililitros
- 1 pinta = 2 tazas = 500 mililitros
- 1 cuarto = 4 tazas = 950 mililitros
- 1 cuarto = 2 pintas = 950 mililitros
- 1 galón = 4 cuartos = 3800 mililitros = 3.8 litros
Volumen vs. onzas de peso
Es importante tener en cuenta que las onzas de volumen no son lo mismo que las onzas de peso. Los líquidos y otros ingredientes húmedos probablemente se medirán en onzas volumétricas mientras que los ingredientes secos (como los frijoles, la harina o el azúcar) se medirán en onzas de peso . En los productos envasados, las onzas volumétricas se enumeran como "NET OZ FL", donde FL significa fluido y las onzas de peso se enumeran como "NET WT OZ", donde WT representa el peso. Para convertir las medidas de volumen y peso, necesitaría conocer la densidad del ingrediente, por lo que esto no se hace a menudo.
Conversiones de volumen imperial vs. métrico
La mayoría de las recetas en los Estados Unidos usan mediciones de volumen en unidades imperiales como cucharillas, cucharadas, tazas, onzas, pintas, cuartos y galones.
La mayoría de los otros países usan el sistema métrico con unidades tales como litros y mililitros. Un litro es aproximadamente igual a un cuarto (1.06L = 1qt).
La ventaja de utilizar el sistema métrico es que no tiene que saber ninguna proporción desordenada. Todo se hace en múltiplos de 10 y 100, sin ninguna medida extraña como cucharadas, tazas, cuartos, etc.
que coinciden en proporciones distintas de 10, como 4 cuartos por galón o 3 cucharaditas por cucharada. Es mucho más fácil doblar o medio recetas usando el sistema métrico. Una vez que llegas a 1000 mililitros, tienes un litro. Simple como eso.
Si necesita convertir una receta de métrica a imperial , o viceversa, vea los equivalentes en mililitros en la tabla anterior.
Pregunte a su asistente de teléfono celular
Se ha vuelto mucho más fácil acceder a las conversiones si tiene un teléfono celular a mano. Pero necesitará un poco de precisión en lo que está buscando para obtener un resultado confiable. Puede preguntarle a su asistente personal, como Siri, "¿Cuántos mililitros hay en una pinta?" O, "¿Cuántas cucharaditas hay en una cucharada?" Incluso puede hacer conversiones más elaboradas, como "¿Cuántas tazas son 8 cucharadas?"
Pero cuando obtiene la respuesta, es bueno compararla con una tabla de conversión para asegurarse de haber planteado la pregunta de la manera correcta. Es posible que desee utilizar una aplicación para asegurarse de no hacer la pregunta de la manera incorrecta.