Receta hervida de Edamame

Edamame son soja verde. La edamame hervida con sal en las vainas se come exprimiendo los frijoles de las vainas con los dedos. Es un gran aperitivo para servir con cerveza . Si tienes edamame hervido a la sal y congelado, solo descongela en el refrigerador.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Corta el extremo del tallo de cada vaina. Lave bien el edamame y ponga en un tazón.
  2. Espolvorea una pizca de sal y frota el edamame con sal. (Si usa edamame congelado, inicie el próximo paso).
  3. Hierva mucha agua en una olla grande. Agregue aproximadamente 2 cucharadas de sal al agua hirviendo .
  4. Agregue edamame al agua hirviendo y hierva durante 3 a 4 minutos, o hasta que se ablanden.
  5. Escurrir edamame en un colador. Pruebe una edamame y si no es lo suficientemente salada, espolvoree más sal sobre la edamame hervida. Extienda el edamame en una bandeja plana para enfriar.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 380
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 3,710 mg
Hidratos de carbono 0 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 97 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).