Las judías verdes con mantequilla dorada y las patatas fritas con calabaza son buenos acompañamientos para esta receta de fletán.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de mostaza Dijon
- Sal Kosher y pimienta al gusto
- Filetes de halibut de 1 libra
- 1-1 / 2 tazas de papas fritas molidas
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe un plato para hornear de 2 o 3 cuartos con aceite en aerosol.
- Batir la mayonesa y la mostaza. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cepille la mezcla de mayonesa y mostaza sobre ambos lados del fletán.
- Extiende las migas de patatas fritas en un plato poco profundo o en un plato. Sumerja ambos lados del mero en las migajas de patatas fritas.
- Coloque en la fuente para hornear preparada. Hornea de 18 a 22 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 374 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sodio | 691 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 28 g |