Mead , o vino de miel, aunque ampliamente disponible en el Viejo Mundo, se está volviendo cada vez más popular en el Nuevo Mundo. Muchos estados tienen Meaderies y, aunque el envío puede ser complicado, vale la pena buscar nuestras cinco mejores recomendaciones de Mead para el Día de San Patricio y más allá. Si tiene una sugerencia de Mead o dos que le gustaría compartir, háganoslo saber.
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Chaucer's Mead (California) $ 16 Chaucer's Mead Chaucer's Mead destaca tres perfiles únicos de miel: azahar, salvia y alfalfa. Esta botella particular de hidromiel grita, "postre", y contiene una dosis decente de azúcar en un estilo de cuerpo completo con texturas ricas y atractivo de sabor universal. Sirva caliente con especias de vino caliente o ligeramente frío, los socios de Chaucer se deleitan con una variedad de dulces de postre o está feliz de jugar el papel de postre en sí.
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Redstone Meadery's Mountain Honey Wine (Colorado) $ 22 Redstone Meadery El Redstone Meadery, ubicado en Boulder, Colorado, ofrece un hidromiel tradicional con su Mountain Honey Wine. Construido con una proporción de 7: 2 de miel de flor de naranja y miel de flores silvestres, esta deliciosa interpretación lleva tonos cítricos considerables junto con los aspectos melosos en un estilo medio dulce. Con un peso de 12% de alcohol y cuerpo medio, Mountain Honey Wine está perfectamente ubicado para disfrutar frío o calentado un poco para climas más fríos.
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Bunratty Mead (Irlanda) $ 16 Bunratty Mead El Bunratty Mead está construido a la sombra del castillo de Bunratty, construido en el siglo XV, y con vistas al famoso río Shannon de Irlanda. Elaborado con cuidado a partir de una antigua receta irlandesa que incluye miel, vino blanco y hierbas, este Mead es bastante dulce y adecuado para una variedad de paladares y ocasiones.
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Oliver Camelot Mead (Indiana) $ 8 Oliver Camelot Mead
Con una etiqueta verdaderamente encantadora, el Oliver Camelot Mead está elaborado en un estilo más ligero con suaves aromas de miel y sabores más dulces a la vista, pero refinado con un toque floral y un toque de acidez. ¡Un súper sorbete del Día de San Patricio!
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Golden Coast Mead Orange Blossom (San Diego) $ 32 Golden Coast Mead
Combinando lo mejor de la miel Orange Blossom del sur de California con agua de manantial, Golden Coast trae temas cítricos en la nariz y un estilo de cuerpo más ligero con 10.5% de alcohol. Refrescante y diferente, este hidromiel en particular es un aperitivo versátil.