El azúcar moreno oscuro hará una torta de azúcar moreno oscura y deliciosa, o usará azúcar moreno claro u oscuro.
Espolvoree este pastel con azúcar en polvo tamizado o cubra con un glaseado de vainilla o glaseado de caramelo .
Lo que necesitarás
- 2 tazas de azúcar moreno oscuro
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de mantequilla (2 barras u 8 onzas)
- 6 huevos grandes
- 1 cucharada de vainilla
- 3 tazas
- harina para pastel
- 1/4 de cucharadita de sal
- 8 onzas de crema agria (ligera o regular)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Como hacerlo
Engrasar y enharinar un molde para pasteles Bundt o un molde para pasteles tubular. Caliente el horno a 325 ° F.
Bata los azúcares y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Tamizar juntos el pastel de harina y sal. En una taza, combine la crema agria y el bicarbonato de sodio. Mezcle los ingredientes secos en la mezcla de crema poco a poco, alternando las adiciones con la crema agria y la mezcla de bicarbonato de sodio, terminando con la mezcla de harina.
Vierta la mezcla en la bandeja de hornear preparada. Hornee durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que un probador de torta o una pipa de madera salga limpio cuando se inserta en el centro de la torta. Enfríe en una sartén o en una rejilla por 10 minutos. Invierta en un plato para servir y deje enfriar por completo. Rocíe con un glaseado o polvo con azúcar en polvo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 324 |
| Grasa total | 22 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sodio | 222 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 8 g |