Raro "Receta de pastel de queso sin hornear"

Las tartas de queso "sin cocción" se llaman pasteles de queso en Japón. Este es un tipo de tarta de queso suave y generalmente se usa gelatina para endurecer el relleno. Los pasteles de queso raros se enfrían y se sirven con frutas frescas o salsas de frutas .

Es fácil hacer esta versión japonesa de uno de los postres favoritos del mundo en casa con esta receta. La principal diferencia entre esta y otras tartas de queso sin cocción es el uso de yogur en lugar de crema espesa; una variación que hace que este pastel de queso sea más nutritivo que otras tartas de queso, además de darle un nivel extra de acidez que atraerá a los paladares más aventureros. Esta receta produce una textura más parecida a una panna cotta súper cremosa en lugar de una tarta de queso tradicional.

El queso crema y el yogur se mezclan con gelatina o jugo de limón, luego se vierte sobre la corteza de galletas y se enfría para colocar en el refrigerador. Los huevos no se usan en esta receta. Esta versión a menudo se sirve con bayas u otros tipos de frutas (el mango es el favorito), salsa de fruta o mermelada.

Consejos

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Mezcle el polvo de gelatina y el agua en una taza pequeña y reserve.
  2. Combine las galletas Graham trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón.
  3. Presione las migas en el fondo de un molde redondo de 8 pulgadas.
  4. Revuelva el queso crema en un bol hasta que se ablande.
  5. Caliente la mezcla de agua y gelatina en el microondas hasta que se vuelva líquido.
  6. Agregue el yogurt, el azúcar, el jugo de limón y la gelatina en el queso crema ablandado y mezcle bien.
  7. Verter el relleno en la corteza y extender uniformemente.
  1. Refrigere la torta por 3 horas, o hasta que se asiente.
  2. Sirva con sus frutas favoritas, salsa de frutas o mermelada.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 216
Grasa total 14 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 36 mg
Sodio 130 mg
Hidratos de carbono 21 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).