Muchas personas compran salsa de barbacoa comprada en la tienda y la cuidan de la manera que les gusta. Aquí hay una versión básica para probar la próxima vez que estés cocinando.
Lo que necesitarás
- 1 botella de salsa de barbacoa comprada en la tienda (la variedad simple funciona mejor)
- 1/4 taza (60 ml) de azúcar moreno
- 1/4 taza (60 ml) de ketchup
- 2 cucharaditas (10 ml) de melaza
- 1 1/2 cucharaditas (7.5 ml) de vinagre de sidra
- 1 cucharadita (5 ml) de cebolla en polvo
- 1 cucharadita (5 ml) de salsa picante
Como hacerlo
1. Coloque la salsa embotellada y el azúcar moreno en una olla grande. Deje que la mezcla hierva ligeramente. Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2. Agregue el ketchup, la melaza, el vinagre de sidra, el polvo de cebolla y la salsa picante. Revuelva y deje hervir a fuego lento de 5 a 6 minutos más.
3. Retire del fuego y use. Si lo hace con anticipación, caliente la salsa a temperatura ambiente y colóquela en un recipiente hermético.
Almacene en el refrigerador por hasta 5 días después de la preparación.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 34 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 164 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |