Esta es una salsa Teriyaki rica y sabrosa. Úselo como un adobo, salsa para mojar o cepíllelo sobre carnes y vegetales justo antes de sacarlos de la parrilla.
Lo que necesitarás
- 1/4 taza
- miel
- 1/4 taza
- salsa de soja
- 1/4 taza de salsa de ostras
- 1-2 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas de azúcar morena (envasadas)
- 1 cucharada de ketchup
- 2 cucharaditas de jengibre (fresco, picado)
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo (tostadas)
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- Opcional: 1/4 cucharadita de canela
- 1 pizca de pimienta negra
Como hacerlo
Adobo o Baste:
- Caliente la miel en el microondas durante 20-30 segundos.
- Agregue la miel a un tazón mediano y combine con los ingredientes restantes.
- Úselo inmediatamente como adobo o hilvanado.
Salsa:
- Si está interesado en hacer una salsa, agregue todos los ingredientes a una cacerola y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo durante 8-10 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Una vez que la mezcla se ha reducido un poco y recubre la parte posterior de una cuchara, retírela del fuego y déjela enfriar durante 2-3 minutos.
- Rocíe encima de vegetales cocidos y carne o sirva a un lado.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 35 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 294 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |