Receta de sorbete de uva

Este sorbete de uva es de una receta de herencia especial que se remonta a los días de jardinería de mi bisabuelo en la década de 1950. Durante el verano, siempre había un cuenco con sus uvas frescas en la mesa, pero cuando las noches empezaban a enfriarse, las uvas de la viña se volvían un poco blandas. Siempre frugal, se le ocurrió su propia versión de un sorbete, por lo que podía usar hasta la última uva.

Nota de Cook : esta receta de sorbete de uva se puede hacer con uvas verdes o rojas .

Esta receta de sorbete de uva hace 6 porciones.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Procese las uvas y el azúcar en un procesador de alimentos o licuadora por 2 a 3 minutos, hasta que el azúcar se disuelva completamente y las pieles de la uva se pulvericen.
  2. Presione la mezcla a través de un tamiz de malla fina y deseche los sólidos.
  3. Revuelva el puré de uva con el jugo de limón y congele la mezcla en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 100
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 2 mg
Hidratos de carbono 26 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 1 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).