Algunos niños odian las nueces en sus galletas (¡las mías lo hacen!), Pero puedes dejarlas y agregar más chispas de chocolate, o agregar algunas fichas de caramelo en su lugar.
Estas son galletas maravillosas con mucha textura masticable proporcionada por la avena y nueces picadas opcionales. Haga estas galletas para un regalo de fin de semana o hornee para una fiesta o venta de pasteles.
Ver también
Barras de avena de mantequilla de maní con chips de chocolate
Mantequilla de maní Galletas de chocolate
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas / 6 3/4 onzas de harina (multiuso)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 taza / 8 onzas de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1/2 taza de azúcar (marrón claro, empacado firmemente)
- 1 taza de azúcar (granulada)
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de avena (laminado a la antigua)
- 1 taza de chispas de chocolate (semidulce)
- 1/2 taza de nueces (picadas, o use más chispas de chocolate o trozos de caramelo)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 ° F. Engrase las bandejas para hornear o forre con papel pergamino.
- En un recipiente, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle bien y reserve.
- Bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y el extracto de vainilla.
- A baja velocidad de la batidora, bata en la mezcla de harina, mezclándola bien. Dobla la avena, las chispas de chocolate y las nueces picadas. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe por 2 horas.
- Forme la masa para galletas en bolas de 1 pulgada; colóquelos a unas 2 pulgadas de distancia en las bandejas preparadas para hornear y aplaste cada galleta ligeramente.
- Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que las galletas estén listas.
- Refrésquelos en las bandejas para hornear por un minuto y luego transfiéralos a los estantes para que se enfríen por completo.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 117 |
Grasa total | 6 g |
Grasa saturada | 3 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 30 mg |
Sodio | 95 mg |
Hidratos de carbono | 13 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |