Estas deliciosas galletas con chispas de chocolate se preparan con la adición de mantequilla de maní, una combinación que no se puede superar. ¡Las cookies seguramente serán un éxito entre amigos y familiares!
Siéntase libre de ajustar los ingredientes para usar lo que tiene a mano y los gustos de su familia. Agregue un poco de chips de mantequilla de maní junto con las chispas de chocolate si lo desea, o use trocitos de chocolate con leche o trozos en lugar de las chips de chocolate semidulce estándar. Use mantequilla de maní cremosa o gruesa en la receta. Las galletas son realmente sorprendentes tanto en sabor como en textura. Si desea más textura, continúe y agregue un puñado de nueces picadas o nueces. O dobla algunos cacahuetes tostados picados en la mezcla.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 1/2 taza de mantequilla de maní suave (o grumosa)
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena, bien empacada
- 1 huevo grande
- 1 1/4 tazas
- harina para todo uso (5 1/2 onzas)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 taza de chips de chocolate semidulce
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 375 F.
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear o póngala en un papel pergamino o en una esterilla para hornear de silicona.
- Bata la mantequilla, la mantequilla de maní y los azúcares hasta que estén claros. Agregue el huevo y mezcle hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
- Mezcle bien la harina, el polvo de hornear, el refresco y la sal. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Revuelva hasta que esté bien mezclado
- Doble las chispas de chocolate.
- Coloque la masa para galletas en cucharadas en la bandeja para hornear preparada. Hornea de 9 a 12 minutos, o hasta que estén dorados y ligeramente dorados en la parte inferior.
Las 10 mejores recetas de galletas con chispas de chocolate
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 3881 |
Grasa total | 244 g |
Grasa saturada | 110 g |
Grasa no saturada | 88 g |
Colesterol | 1,154 mg |
Sodio | 3,295 mg |
Hidratos de carbono | 364 g |
Fibra dietética | 28 g |
Proteína | 80 g |