Los clásicos son los favoritos para las adaptaciones creativas
La galleta Toll House reivindica la distinción de la primera galleta con chispas de chocolate , pero desde el desarrollo de esa receta icónica, todavía impresa en bolsas de chips de chocolate Nestlé, los panaderos de todo el país han tomado la idea y la han hecho suya. A menudo es lo primero que un niño ayuda a hacer en la cocina, y existen libros de cocina completos llenos de variaciones. La abrumadora cantidad de recetas puede hacerte sentir como correr hacia el pasillo de las galletas en la tienda de comestibles. Resiste el impulso y prueba una de estas recetas especiales de galletas con chispas de chocolate.
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Brown mantequilla galletas de chocolateFoto: Diana Rattray La mantequilla dorada con sabor a nuez y mucha vainilla le dan a estas galletas un poco de profundidad de sabor especial. Puede personalizar sus galletas con leche, chocolate negro o incluso blanco, y agregar su nuez favorita si lo desea.
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Galletas de vaquero con chips de chocolateFoto: Diana Rattray Con una base de mantequilla de maní, harina de avena en la mezcla y los chips de chocolate esperados, esta es la galleta híbrida del mejor de todos los mundos. Continúa y construye el tema sirviéndolos con una taza de café cowboy en una taza de campamento moteada.
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Galletas de virutas de chocolate suaves de la mantequilla de cacahueteDiana Rattray La combinación inspiradora de muchos postres decadentes, mantequilla de maní y chocolate también hacen un dúo perfecto en simples galletas suaves y masticables. Haga un doble lote porque esta tienda bien por hasta una semana.
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Galletas de chocolate con queso cremaDiana Rattray El queso crema les da a estas galletas una textura similar a una torta con muchos sabores. Con esta receta fácilmente adaptable, podría donar varias variaciones a la venta de pasteles con solo pequeños ajustes a los ingredientes.
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Galletas con chispas de chocolate ricottaDiana Rattray Estas cookies obtienen su sabor característico y textura pillowy del queso ricotta. Vanilla agrega las notas de fondo. Agregue las nueces picadas junto con las mini chispas de chocolate si desea un poco más de crujiente.
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Galletas de chocolate básicasDiana Rattray Básico definitivamente no significa aburrido cuando hay chips de chocolate en la ecuación. Puede basarse en esta receta base con variaciones que van desde la adición de nueces o dulces hasta el intercambio de varios sabores de chips para el chocolate.
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Galletas olvidadas clásicasDiana Rattray El nombre "Cookies olvidadas" proviene de las instrucciones de la receta para apagar el horno y "olvidarlo" durante la noche. Las galletas continúan horneando en el horno a medida que se enfría, produciendo una corteza fina pero crujiente y un interior aireado.
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Galletas Ranger de chocolate y cocoDiana Rattray Copos de maíz, avena, pacanas, coco y trocitos de chocolate le dan a estas pequeñas galletas un montón de sabor y textura. Empaquelos como un regalo comparativamente nutritivo para sus pequeños guardabosques cuando se dirigen a un campamento de verano, o para sus guardabosques adultos en el trabajo.