Estas galletas para galletas están hechas con jugo de limón fresco y ralladura. Espolvoree las galletas con azúcar de color amarillo antes de hornear para hacerlas más festivas.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 palitos de mantequilla sin sal (6 onzas, ablandadas)
- 1 cucharada de jugo de limón (temperatura ambiente)
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 2 tazas / 9 onzas de harina para todo uso
- 1 taza / 3 1/2 onzas de azúcar en polvo (tamizada)
- 1/4 de cucharadita de sal
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 350 F.
- Engrase una bandeja para hornear galletas o colóquela con papel pergamino.
- En un tazón, combine la mantequilla, el jugo de limón y la cáscara de limón.
- En otro recipiente para mezclar, combine la harina, el azúcar y la sal.
- Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta que estén humedecidos.
- Coloque la masa en una prensa de galletas con una plantilla ajustada de la forma deseada.
- Presione las galletas 2 pulgadas de distancia en las hojas de hornear preparadas.
- Hornea de 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas.
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Galletas mantecosas Spritz
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 45 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodio | 60 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |