La simplicidad de shortbread lo hace popular, y el sabor a mantequilla es increíble. A veces agrego polvo de vainilla para un sabor extra. Se puede agregar un simple lavado de huevo y cobertura de azúcar antes de hornear. Cepille suavemente la colada de huevo - 1 clara de huevo batida con 1 cucharadita de agua - sobre las galletas y espolvoree con azúcar granulada simple o una azúcar decorativa.
Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar (granulada)
- 3 tazas de harina (multiusos)
Como hacerlo
- Completamente crema de azúcar y mantequilla. Agregue 2 1/2 tazas de la harina y mezcle bien. Gire sobre una superficie enharinada con la restante 1/2 taza de harina. Amasar la masa hasta que se agriete en la superficie.
- Estirar 1/4 de pulgada de espesor y cortar con cuchillas. Pinche las galletas con dientes de horquilla y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 275 ° durante aproximadamente 45 a 55 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Hace alrededor de 2 docenas de galletas.
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Comentarios del visitante
"He hecho esta receta varias veces y siempre sale genial. Sin embargo, horneo las galletas en un molde de galletas de mantequilla y no uso cortadores de galletas. He probado otras recetas de galletas dulces con azúcar en polvo y no tienen esa receta. consistencia derretida en la boca !! " - Mary
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 117 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 60 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |