Estas galletas de mantequilla se aromatizan con extracto de almendras y extracto de vainilla y se espolvorean con un poco de azúcar. Conviértelos en cilindros o troncos u otras formas antes de hornear.
Estas pequeñas galletas literalmente se derriten en su boca, y los extractos de vainilla y almendra les dan un sabor fabuloso.
Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2/3 taza de azúcar impalpable
- 2 tazas de harina para todo uso (tamizar antes de medir)
- Opcional: 1/2 taza de azúcar granulada (o azúcar de color)
Como hacerlo
1. Bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa; batir en sal, extracto de almendras y extracto de vainilla.
2. Mezcle gradualmente el azúcar de los confiteros y tamice la harina.
3. Enfríe durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa sea más fácil de manejar.
4. Precalentar el horno a 400F.
5. Forme la masa en rollos de aproximadamente 3/4 de pulgada de diámetro, luego córtela en longitudes de 3/4 de pulgada.
6. Coloque, termina, en bandejas de hornear sin engrasar; presione ligeramente con la parte inferior de un vaso cubierto con un paño húmedo.
Si lo desea, espolvoree galletas con azúcar coloreada o azúcar granulada.
7. Hornee a 400F por aproximadamente 10 minutos.
También podría gustarte
Tortas de té de mantequilla de antaño
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 46 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 24 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |