Para un desayuno saludable y portátil, coloca la lata de muffins en el congelador, ¡ no en el horno! Llena tu panecillo hasta el borde con fruta fresca y saludable, yogur griego y cereales para un parfait en forma de granola que se congela en porciones perfectamente congeladas y congeladas.
Lo que necesitarás
- 1-2 plátanos, cortados en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada
- 1 1/4 tazas de leche entera yogur griego
- 1/3 taza de Chex, también puede sustituir otros cereales o granola
- 1/4 taza de fruta fresca variada, picada
Como hacerlo
- Dependiendo de lo grande que sea su molde para muffins, coloque 1-3 rebanadas de plátano en el fondo de cada taza. Si los haces en una lata de muffins de tamaño regular, no llenarás los ingredientes hasta la parte superior.
Cubra los plátanos con una cucharada de yogurt griego. También puede usar una bolsa de congelador como una manga pastelera para pipetear cuidadosamente en el yogur para obtener un aspecto más pulido. A continuación, agregue un poco de Chex y fruta fresca.
- Congelar durante aproximadamente 2 horas o hasta que se congele.