Una simple tarta de pastel vegano Graham Cracker se puede utilizar para una variedad de recetas. Su corteza de galleta graham puede ser la base de todo, desde un quiche de desayuno con la misma facilidad que puede revestir una elegante tarta de queso, un pastel de calabaza casero o cualquier tipo de pastel o cualquier postre vegano que pueda imaginar.
Las cortezas de galleta de Graham son una elección clásica y popular, y, una vez que se da cuenta de cómo hacerlas, las variaciones son infinitas: hay galletas de chocolate Graham, galletas de canela Graham, y, si eres británico o del Reino Unido, hay galletas siempre digestivas que esperan ser convertidas en una simple masa de pastel también. En estos días, también puedes comprar las galletas Graham ya en forma de migajas listas para usar, pero para mí personalmente, eso les quita algo de diversión de hacerlas caseras, y, seamos sinceros, esto ya es muy fácil y " forma "semi-casera" de preparar una masa de pastel.
Esta receta sencilla de pastel de galleta Graham cracker utiliza solo tres ingredientes simples y también es vegana si usa margarina vegana en lugar de mantequilla. Si desea probar una variación sin azúcar, aquí le mostramos cómo hacer una masa de galleta graham sin azúcar.
Nota de la receta: una vez que haya hecho un pastel de galletas Graham varias veces, diversifíquese con diferentes tipos de galletas saladas y galletas. Use galletas Oreo (o las galletas sándwich marca Trader Joe's) para obtener una galleta casera de galletas de chocolate, o intente usar gingersnaps comprados en la tienda para cosas como pastel de calabaza, pastel de camote o cualquier cosa con un toque de canela o especias otoñales. Las galletas sándwich de mantequilla de maní (como Nutter Butters) también son una opción interesante, dependiendo del tipo de tarta que estés haciendo. ¡Se creativo y Diviertete! Sugerencia: también puedes hacer algo similar con la granola. He aquí cómo hacer una masa de pastel de granola.
Aquí hay algunas maneras de usar su corteza casera de galletas Graham:
- No-Bake Yogurt y Cool Whip Pie
- Pastel de pera de arándano rojo
- Receta de pastel de lima vegana clave
- Receta de pastel de calabaza y chocolate vegano
Lo que necesitarás
- 8 a 10 galletas Graham
- 1/4 taza de azúcar
- 1/3 taza de margarina vegana (derretida)
Como hacerlo
- Coloque las galletas Graham en una bolsa de plástico y use un rodillo para hacer migas finas.
- Vierta las migas en un recipiente y agregue el azúcar y la margarina vegana derretida. Revuelva bien.
- Vierta la mezcla en un molde para pasteles y use sus manos o la parte posterior de una cuchara grande para presionar la mezcla en el fondo y los lados del molde para pasteles.
- Si necesita hornear previamente la corteza de pastel, hornee durante 8 minutos a 375 grados. De lo contrario, enfríe la corteza antes de usar.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 123 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 124 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |