Alimentos locales de Maine

Desde la langosta cocida al vapor hasta auténticos arándanos silvestres, Maine está lleno de deliciosas comidas locales. Aprenda sobre la comida local de Maine a continuación con una introducción a los productos de temporada de Maine, festivales gastronómicos, mercados de agricultores y más.

¿Tiene una cosa favorita sobre comer localmente en Maine que no ve a continuación? ¡Envíeme un correo electrónico para decirme qué me he perdido!

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  Maine frutas y verduras de temporada

  La temporada de crecimiento de Maine es corta, pero las frutas y verduras locales de temporada están ampliamente disponibles desde finales de primavera hasta finales del otoño si sabes dónde buscarlas.

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  Mercados de agricultores de Maine

  Los mercados de agricultores son densos en Maine, al menos durante la temporada de crecimiento. Encuentre uno cerca de usted con estas guías .

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  Arándanos de Maine

  Maine es famoso por sus arándanos silvestres. Muchos pequeños productores han usado la planta nativa y también cultivan arándanos. Aprenda todo sobre Blueberries y encuentre un lugar para elegir el suyo:

  • Beddington Ridge Farm (Beddington, Maine)
  • Berry Best Farm (Líbano, Maine)
  • Circle Farms (Caribou, Maine)
  • Crabtree's Pick Your Own High-Bush Blueberries (Sebago, Maine)
  • Granja de Spiller (Wells, Maine)
  • Steep Hill Farm (Fayette, Maine)
  • Wilton Blueberry Farm (Wilton, Maine)

  O, simplemente, atrévete con los arándanos en uno de los diversos festivales de arándanos que se celebran en todo el estado los fines de semana de agosto:

  • Machias Blueberry Festival se celebra anualmente durante más de 30 años
  • Union Fair Blueberry Festival
  • Wilton Blueberry Festival

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  Langosta de Maine

  Una langosta de Maine dulce y suculenta es, por consideración de muchas personas, la altura de una buena comida. Si vives en Maine, probablemente ya hayas descubierto una buena fuente de langosta. Sin embargo, para los visitantes, el experto de Nueva Inglaterra recomienda la cooperativa de pescadores Pine Point Fisherman's para langosta fresca de Maine (consulta Cómo elegir una buena langosta ). Una vez que tenga su langosta en la mano, solo necesita saber cómo cocinar una langosta y cómo comer una langosta . Sumerja en mantequilla derretida y bendiga el estado de Maine.

  El Festival de la Langosta de Maine en Rockland, Maine, cada verano es famoso.

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  Vodka de Maine

  Maine Distilleries hace vodka clásico de Cold River, vodka de arándano y ginebra tradicional de patata de Maine. El vodka de patata y la ginebra tienen deliciosamente más cuerpo que los alcoholes de granos más comunes. Obtenga más información en Maine Distilleries.

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  Maine Munchies

  Maine Munchies son mezclas de bocadillos muy influenciados por bayas secas, los arándanos silvestres secos son, en una humilde opinión, los mejores. Están hechos en Bar Harbor y se encuentran en toda Nueva Inglaterra.

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  Recursos locales de comida de Maine

  Hay muchas actividades locales en Maine. Si busca inspiración y gente de ideas afines, comience con una de estas organizaciones:

  • Gremio de Quesos de Maine
  • Jardineros y granjeros orgánicos de Maine

  O, para obtener excelentes ideas de recetas que capturan el sabor de Maine, eche un vistazo al Recetario de verano de Maine: Recetas de deliciosos días llenos de sol por clases de Greenlaw y Martha Greenlaw (consulte los precios aquí).