Cócteles personalizados para el tema o la ocasión de su fiesta
Planificar un cóctel es divertido y tiene bastantes opciones cuando se trata de bebidas. Una de ellas es desarrollar un menú de bebidas que ofrezca a los clientes la posibilidad de elegir entre algunas bebidas que seleccione con anticipación. Es una excelente manera de reducir costos y su menú de bebidas puede adaptarse al tema de cualquier fiesta.
¿Por qué ir con un menú de bebida?
Los menús de bebida son una oportunidad para mostrar tu creatividad y tus habilidades de planificación de fiestas. Es un poco más interesante que servir un golpe y, con una selección limitada de bebidas, no tiene que configurar un bar completo.
Hay algunas razones por las que un menú de bebidas es una gran opción para cualquier fiesta:
- Los huéspedes son "obligados" a salir de su zona de confort y probar una nueva bebida.
- La selección de bebidas se puede personalizar para adaptarse al tema u ocasión de la fiesta.
- El costo es significativamente menor porque no es necesario almacenar una barra completa .
Empezando
Crear un menú de bebida simple funciona para cualquier fiesta o reunión porque se puede adaptar a cualquier ocasión y propósito. Este puede ser un menú simple de tres martini para una fiesta de negocios abierta o una fiesta en la playa donde la licuadora da vueltas a tu elección de margaritas . Incluso puede elegir cócteles de un determinado color o estilo para que coincida con el tema de su fiesta.
Su primera decisión al crear un menú de bebidas es elegir en qué aspecto desea enfocarse. Puede ser tan elegante o informal como lo desee. Hay literalmente miles de cócteles disponibles, así que no importa el tema de la bebida con el que decida ir, seguramente habrá cócteles para todos los gustos.
Exploremos algunas ideas que pueden inspirar su menú personal de bebidas.
Ejemplo 1: Martinis para todos
Este menú se trata de mantenerlo simple y ofrece algunas bebidas de estilo martini para que los huéspedes disfruten. También es uno en el que no quieres ser barato porque un licor de baja calidad arruinará tus bebidas.
Asegúrate de derrochar en lo bueno.
La clave para reducir los costos aquí es crear un menú de cócteles que emplee los mismos mezcladores en cada una de las bebidas. Esto permitirá a los invitados comparar bebidas similares y al mismo tiempo ahorrar dinero.
- Martini clásico : ginebra o vodka, vermut seco, amargo, aceitunas
- Manhattan seco : whisky, vermut seco, amargo, cerezas
- Tequini : tequila, vermut seco, amargo, toque de limón
Si compra el vermut dulce también, puede convertir cualquiera de estos en martinis dulces o perfectos.
Un menú de martini también puede estar lleno de sabores afrutados y de color. Por ejemplo, puede elegir un trío de bebidas a base de vodka como el cosmopolita mar azul profundo martini y el lemon drop martini .
Ejemplo 2: Los clásicos olvidados
Lleve a los huéspedes a la época dorada de la bebida reviviendo algunos de los clásicos menos conocidos en la escena del cóctel . Muchas de estas bebidas requieren más tiempo para prepararse y querrás practicar antes de servirlas a los invitados. Una vez que los tengas bien, estarás presumiendo de tus habilidades de coctelería .
- Entre las sábanas : ron, brandy, triple sec, jugo de limón
- Martínez : ginebra, vermut seco, triple sec, amargos de naranja
- Fizz de Nueva Orleans : ginebra, jugos de limón y lima, crema, huevo, agua de flor de naranja
- Ward Eight : bourbon, granadina, mezcla agria
Ejemplo 3: A Taste of the Tropics
Un menú de bebidas tropicales es perfecto para cualquier cóctel de verano. Las bebidas azules siempre son populares, así que incluya al menos una, y quédese con el ron y el tequila como los espíritus base. Si opta por un menú como este, asegúrese de tener los jugos más frescos disponibles y ser creativo con guarniciones de frutas recién cortadas.
- Blue Hawaiian : ron, curaçao azul, crema de coco, jugo de piña
- Envidia : tequila, curaçao azul, jugo de piña
- Huracán : rones claros y oscuros , fruta de la pasión, jugos de naranja y lima , sirope simple , granadina
- Mai Tai - luz, oro y rones oscuros, naranja curacao , jugo de limón
Ejemplo 4: Mantenga la batidora licuadora
Cuando piensas en bebidas congeladas , es probable que las margaritas, los daiquiris y las coladas sean los primeros en pensar. Si bien son excelentes bebidas, es divertido elegir algunas de sus variaciones de sabor para animar un poco la fiesta.
- Hypnotiq Margarita : tequila, Hpnotiq, curaçao azul, mezcla agria , jugo de piña
- Melocotón Margarita : tequila, triple sec , aguardiente de melocotón, jugo de limón, melocotones
- Tamarindo Margarita : tequila, concentrado de tamarindo , jarabe simple
Ejemplo 5: Muestra un solo espíritu
Este menú es ideal para un espíritu exclusivo o desconocido que desea presentar; whisky , pisco , cachaça y sake son excelentes opciones. Este menú afinado permite a los invitados probar la mezcla de un licor con el que no están familiarizados y se trata de explorar. La marca realmente hace la diferencia aquí, así que asegúrese de presentar algo que sea de primer nivel.
Este menú escocés es bien equilibrado, simple y tiene la variedad suficiente para alcanzar la máxima curiosidad de los bebedores.
- Afinidad : whisky escocés, vermut dulce y seco
- Padrino : escocés, amaretto
- Rob Roy : escocés, vermut dulce
- Rusty Nail : escocés, Drambuie
- Scotch Sour : whisky escocés, jugo de limón
Ejemplo 6: Temas especiales
Ahora es el momento de realmente aprovechar su lado creativo. Hay innumerables temas de fiesta y muchas maneras excelentes de hacer que su menú de bebidas se ajuste, pero tendrá que usar un poco de imaginación. Cuando tienes un tema especial para trabajar, tienes infinitas posibilidades.
Por ejemplo, este es un menú "rocktini" creado para una fiesta de fabricación de joyas y la anfitriona pidió bebidas más secas. Fuimos con cócteles coloridos y renombraron para encajar el tema solo para esta ocasión.
- Esmeralda de mi ojo ( Chartreuse Martini ): ginebra, chartreuse verde, vermut seco
- Dry Stone Sour ( lluvia de abril ): vodka, jugo de lima, vermut seco
- Ron Rockin '( Yaka Hula Hickey Dula ): ron oscuro, vermut seco, jugo de piña
Consejos y trucos
Lo mejor es mantener los menús de bebidas simples, alrededor de tres a cuatro bebidas. Demasiadas opciones pueden demorar los pedidos y algunas personas pasarán más tiempo mirando el menú que socializando. Muy pocos, y corre el riesgo de no apelar a algunos de sus invitados.
Diseña e imprime un menú de bebidas o dos para poner en la barra. Haz que sea fácil de leer y entender. Si cambia el nombre de una bebida popular para que se ajuste a un tema, incluya el nombre común para que sus invitados puedan encontrar la receta más tarde y hacerlo en casa si así lo desean.
Siempre es una buena idea laminar o cubrir su menú con papel de contacto transparente para protegerlo de derrames.
Ofrezca flexibilidad con su menú. Por ejemplo, si está sirviendo un cóctel de ron y tiene una cola a mano, un ron y una Coca no deberían estar fuera de discusión.
Incluya un mocktail o una alternativa sin alcohol para los conductores designados y otros que no beben. Los cócteles sin alcohol a base de jugo, como el bingo de playa, también abren la posibilidad de revolver bebidas alcohólicas como la brisa del mar .