y las mejores bebidas frías
El jarabe simple es el ingrediente secreto de las mejores bebidas caseras frías. Una vez que aprenda cómo hacer jarabe simple, puede agregar cualquier jugo de fruta y crear sus propias bebidas especiales para el verano. Guarde este líquido en el refrigerador, cúbralo y úselo para hacer limonada, limeade o cualquier tipo de bebida dulce y fría que desee.
Hay varios espesores de jarabe simple y tienen diferentes usos. El sirope fino y simple, una proporción de 3 partes de agua por 1 parte de azúcar, se usa para glasear tortas y galletas.
El sirope medio simple, una proporción de 2 partes de agua por 1 parte de azúcar, se usa para hacer bebidas y endulzar el té helado. Y el jarabe espeso y simple, una proporción de 1 parte de agua por 1 parte de azúcar, se usa para glasear las frutas confitadas y es la base de las bebidas frías.
Hacer jarabe simple
- Ponga a hervir 2 tazas de agua fría del grifo. Agregue 2 tazas de azúcar granulada simple. Baja la temperatura y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Para probar si el azúcar está completamente disuelto, use una cuchara de metal para recoger un poco del jarabe. Inclínala sobre la sartén y mira con cuidado. No debería poder ver ningún azúcar en el líquido.
- En este punto, puedes agregar aromatizantes; agregue aproximadamente una cucharada de cualquier extracto líquido. También puede agregar 1 cucharada de jarabe de maíz para ayudar a garantizar que el jarabe se mantenga suave. El jarabe de maíz ayuda a prevenir la formación de cristales de azúcar en el líquido.
- Deje que el almíbar se enfríe a temperatura ambiente, luego vierta en un frasco de vidrio limpio y guárdelo en el refrigerador.
Para hacer bebidas, combine una parte de jarabe simple con dos partes de agua fría o bebida espumosa, y agregue jugo de fruta fresca al gusto. Comience con 1 taza de jugo de fruta; Siempre puedes añadir más. También es delicioso en cócteles . Esta receta de Best Lemonade es la manera perfecta de usar su jarabe simple.
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