Este pan de maíz diario fácil es el acompañamiento perfecto para los frijoles, el chile y los verdes. También es un gran pan de maíz para aderezo de pan de maíz .
Lo que necesitarás
- 2 tazas de harina de maíz
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar, más o menos como se desee
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 huevos grandes
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
Como hacerlo
- Engrase una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas. Caliente el horno a 400 F.
- En un tazón grande, combine la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En otro recipiente, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla.
- Combine las dos mezclas y revuelva hasta que se mezcle. Cuchara en la sartén preparada.
- Hornee durante 25 minutos, o hasta que un palillo salga limpio cuando se inserte en el centro.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 305 |
| Grasa total | 14 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 137 mg |
| Sodio | 434 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 9 g |