Fácil de hornear bolas de pastel de frutas, hechas con frutas confitadas, especias, migas de galletas Graham, y nueces picadas.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1 taza de fruta confitada (fruta mezclada, finamente picada)
- 1 taza de fechas (picadas)
- 1/2 taza
- pasas (picadas)
- 1/2 taza de fruta confitada (piña, picada)
- 1/2 taza de fruta confitada (cerezas picadas)
- 1 taza de pacanas (picadas)
- 1 cucharadita de ralladura (cáscara de naranja rallada)
- 2 cucharaditas
- extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de canela (molido)
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita de nuez moscada (molida)
- 1 dash clavos (tierra)
- 3 1/2 tazas de galletas Graham (migas finas)
Como hacerlo
- En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté suave; bata en la miel hasta que quede esponjoso.
- Agregue frutas y nueces, cáscara de naranja, vainilla, sal y especias. Mezcle para mezclar completamente.
- Deje reposar durante varias horas para que los sabores se mezclen. Agregue migas y mezcle hasta que esté bien mezclado.
- Forme bolas pequeñas con bolas de 1 1/4 a 1 1/2 pulgada. Si lo desea, rocíe con azúcar glas de confitería o revuelva con nueces finamente picadas o azúcar impalpable.
- Almacene en un recipiente bien tapado en un refrigerador, separando las capas con papel encerado.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 177 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodio | 62 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |