Este sabroso glaseado de naranja es delicioso en magdalenas de vainilla o chocolate o untarlo en un bizcocho o pastel con especias. Úselo para congelar un pastel de zanahoria o de calabaza. El glaseado está representado en mis bizcochos de calabaza .
Esta receta produce aproximadamente 2 1/2 tazas de glaseado, suficiente para un pastel de 2 capas o alrededor de 24 pastelitos.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza (4 onzas) de mantequilla sin sal (suavizada)
- 3 a 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja (finamente rallada)
- 3 a 4 cucharadas de jugo de naranja (fresco)
- Opcional: colorante de comida naranja
Como hacerlo
- En un tazón para mezclar con una batidora eléctrica, combine la mantequilla, 3 tazas de azúcar en polvo y los extractos de vainilla y naranja hasta que se mezclen.
- Agregue la ralladura de naranja y 3 cucharadas de jugo de naranja fresco. Batir hasta que quede suave y cremoso.
- Agregue más azúcar de confitería o jugo de naranja, según sea necesario para extender la consistencia de la tubería.
- Agregue algunas gotas de colorante de naranja para alimentos, si lo desea.
Rinde aproximadamente 2 1/2 tazas de glaseado, suficiente para al menos 24 cupcakes y un pastel de dos capas.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 296 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 50 gramos |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |