Esta receta de pollo simple, rápida y fácil cocinada en la parrilla tiene toneladas de sabor. Si te gusta el pollo a la parrilla fuerte, picante y con un toque del suroeste, este plato es perfecto para tu paladar.
Lo que necesitarás
- 1/3 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de chile en polvo
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Como hacerlo
1. Combine todos los ingredientes, excepto el pollo, en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre hermético. Agrega pollo; cierre la bolsa y la cremallera para cerrar. Coloque en un tazón o plato para hornear y refrigere por 2-6 horas.
2. Cuando esté listo para cocinar, prepare y precaliente la parrilla. Cocine el pollo durante 12-17 minutos, volteándolo una vez y cepillándolo con frecuencia con adobo, hasta que el pollo esté bien cocido. Deseche el adobo restante.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 1319 |
Grasa total | 77 g |
Grasa saturada | 21 g |
Grasa no saturada | 33 g |
Colesterol | 418 mg |
Sodio | 547 mg |
Hidratos de carbono | 15 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 134 g |