No puedes tener suficientes maneras de disfrutar las manzanas frescas cuando llega el otoño. Es la mejor fruta de la temporada y están en todas partes. Si está buscando una manera fácil de usar su alijo de manzana, esta receta de manzana al horno es perfecta.
Esta no es una receta para crujiente de manzana al horno con un crujiente y dulce relleno, es mucho más fácil que eso. Estas son simplemente manzanas al horno que están sin corazón y rellenas con un poco de mezcla dulce de pasas, azúcar moreno y canela caliente. Es un postre saludable con muy poco azúcar y llenará tu hogar con el aroma más atractivo.
Las manzanas Granny Smith son las mejores manzanas para hornear y se recomiendan para esta receta. Conservarán su forma, se mantendrán firmes y no se volverán blandos cuando estén cocidos. Además, su sabor agrio es un buen complemento para el relleno dulce.
Lo que necesitarás
- 4 manzanas medianas (Granny Smith)
- 1/4 taza
- Pasas
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de canela (molida)
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F
- Lave y frote bien las manzanas.
- Con un cuchillo de cocina pequeño, corte suavemente alrededor del centro de la manzana desde la parte superior para eliminar el núcleo interno y las semillas. Asegúrese de quitar todas las semillas y las partes fibrosas y firmes mientras mantiene la parte inferior intacta.
- Coloque la manzana en una bandeja para hornear con la parte central hacia arriba.
- En un tazón pequeño, combine las pasas, el azúcar moreno y la canela. Revuelva suavemente los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Con una cuchara pequeña, llene cada cavidad de manzana con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de pasas.
- Coloque las manzanas en el horno y hornee por unos 25 minutos.
- Después de unos 20 minutos, verifique que las manzanas estén cocidas perforándolas con un tenedor o un cuchillo afilado. Si las manzanas están tiernas, quítelas del horno. De lo contrario, continúe horneando en incrementos de 5 minutos hasta que estén completamente terminados.
Sirviendo sugerencias
Estas manzanas al horno son absolutamente deliciosas cuando se comen solas al salir del horno. Es un postre rápido y relativamente saludable.
Sin embargo, también puede servirlos de manera similar a como serviría una porción de crujiente de manzana al horno. Cubra cada manzana con una pequeña bola de cremoso helado de vainilla o yogur helado. Terminas con el contraste perfecto de manzanas dulces, suaves y tibias y helado frío, dulce y derretido. Es simplemente encantador.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 89 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 0 g |