Arroz pegajoso Laosiano con Durian - Khao Niao Thu Lien

Si te encantan los durianos , te encantará este postre de Laos. Sin embargo, si encuentras a los durianos demasiado picantes como para intentarlo, este arroz pegajoso laosiano con postre de Durian aún puede sorprenderte.

La combinación de azúcar y crema de coco le da a este plato dulce un rico sabor completo. La ventaja: ¡es tan fácil de hacer!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Lave y enjuague el arroz pegajoso con agua. Escurrir en un colador.
  2. En un tazón, cocine al vapor el arroz pegajoso con 1 taza de leche de coco a fuego alto durante 45 minutos.
  3. Deje que se enfríe. Separe el arroz pegajoso en 2 tazones para servir.
  4. En otro recipiente, agregue azúcar a la carne de durian y mezcle bien. Recomiendo aproximadamente 2 cucharadas de azúcar para esta receta, aunque puede reducir el azúcar de acuerdo con su gusto o para fines de salud.
  1. Divida la mezcla de durian en 2 porciones y vierta sobre el arroz al vapor.
  2. Agregue 1/2 taza de leche fresca de coco en cada tazón. ¡Este postre de Laos está listo para ser saboreado!