Arak es una bebida alcohólica destilada favorecida en el Medio Oriente. Comúnmente utilizado en entornos sociales, la bebida es famosa por su potencia y el color blanco lechoso que se forma cuando se le agrega agua. Arak tiene un alto contenido de alcohol, por lo que el agua y el hielo casi siempre se agregan, produciendo la bebida apodada "la leche de los leones", en el Medio Oriente.
¿Qué sabe Arak?
Por lo general, Arak está hecho de uvas, aunque las fechas, el azúcar, las ciruelas, los higos y las melazas se pueden usar dependiendo de la región donde se elabora.
Aunque Arak en su forma pura es incoloro, el líquido transparente es anisado con sabor. El anís se agrega al alcohol destilado durante el segundo de los tres procesos de destilación. La relación de anís al alcohol puede variar, lo que da como resultado diferentes calidades de arak, pero la fuerza de la bebida generalmente cae entre 30% -60%.
Donde comprar Arak?
Arak se puede comprar en los EE. UU. En muchos mercados de Oriente Medio. Arak también puede encontrarse en licorerías locales.
¿Cuándo se sirve y se sirve a Arak?
Arak se sirve con mayor frecuencia en entornos sociales o reuniones, como cenas, restaurantes y clubes nocturnos. Tradicionalmente, la bebida se sirve con mezze, o pequeños trozos de comida, que los invitados consumen para ayudar a obstaculizar la potencia del alcohol. Arak va de la mano con estas mini-comidas para que en el caso de una cena o un restaurante, el plato principal apenas se toque.
No solo se sirve la bebida sino que también se sirve.
Si bien normalmente se agrega agua y hielo, nunca se debe agregar hielo primero. El hielo produce una película en la parte superior del líquido que se ve como desagradable, por lo que agregar agua primero hace que la bebida tenga un color lechoso e inhibe los efectos del hielo solo. El uso de múltiples vasos cuando se toma Arak también es común, debido a los efectos de mezclar con agua y hielo.
Los restaurantes de Oriente Medio suelen ofrecer varios vasos a sus clientes cuando sirven arak.