¡Disfruta del dulce sabor floral de la lavanda y el romero en tu vodka casero con esta receta! Descubrirá que esta infusión es muy fácil de hacer y puede usarse para agregar un refrescante y herbal a sus cócteles favoritos de vodka .
Consejo: ¡ Prepárate! Necesitará de 3 a 5 días antes de que la infusión esté lista, no es un proyecto de fiesta de último minuto.
Si bien esta receta particular crea una infusión de vodka de lavanda y romero, puede usar cualquiera de las hierbas por sí mismos. Esto le daría un vodka de romero o un vodka de lavanda. Al hacer este cambio, simplemente use 2 o 3 ramitas de cualquier hierba.
Las hierbas frescas son mejores para infusiones de vodka porque producen los sabores más naturales. En un apuro, puedes usar hierbas secas. Si las hierbas están sueltas, colóquelas en una bolsa de té o en una bola de infusión para hacer que el esfuerzo sea un poco más fácil.
Lo que necesitarás
- Botella de 750ml
- vodka premium
- 1 ramita de romero
- 2 ramitas de lavanda
- Tarro de infusión con tapa hermética
Como hacerlo
- Enjuague las hierbas y colóquelas en un tarro de albañil limpio o un tarro similar con una tapa de sellado hermética.
- Vierta el vodka sobre las hierbas y selle la tapa con fuerza.
- Agite un par de veces y guarde el tarro en un lugar fresco y oscuro durante 3 a 5 días.
- A partir del segundo día, pruebe el sabor de la infusión diariamente.
- Una vez que el sabor a base de hierbas haya alcanzado el sabor deseado, cuela las hierbas del vodka con un colador fino o filtro de café.
- Embotelle y almacene como lo haría con cualquier otro vodka.
Consejo: Use un tarro de masón de 1 cuarto (32 onzas) o un tarro similar de boca ancha para la infusión. Esto hará que sea más fácil eliminar todas las hierbas mientras se esfuerza. Guarde la botella de vodka original para la infusión terminada y etiquételo con el sabor y la fecha.
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Cómo disfrutar de vodka de Lavanda-Romero
Este vodka con sabor agrega un toque floral a una variedad de cócteles. La clave es que no quieras abrumar ni enmascarar el vodka, así que asegúrate de usarlo en bebidas con sabores suaves.
Úselo para animar su vodka martini o para hacer vodka tonic con un toque de jardín de primavera. Los sabores son tan ligeros que no puedes equivocarte, solo asegúrate de no perderlos.