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Los rizos de pepino adornan las instrucciones paso a paso - Paso 1
Los pepinos ingleses, también llamados pepinos de invernadero, son los mejores para esta guarnición. Si usa pepinos estándar , busque un pepino recto de diámetro delgado y uniforme. Lave y seque el pepino.
Necesitará:
• Pepinos ingleses (invernadero).
• Cuchillo afilado o de deshuesado afilado.
• Rellenos opcionales para los centros de los rizos. Las sugerencias incluyen tomates cherry o de uva (enteros o cortados en rosetas), rábanos pequeños, zanahorias talladas en conos y bolas de sandía, melón, mango o papaya.02 de 07
Los rizos de pepino adornan el paso 2
• Corte los pepinos sin pelar en longitudes de aproximadamente 5 pulgadas de largo.
• Talla un extremo en un punto de 1 pulgada para que parezca un lápiz afilado y rechoncho.03 de 07
Los rizos de pepino adornan el paso 3
• Cuchillo de ángulo para que coincida con el extremo puntiagudo del pepino.
• Corta una tira continua de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor siguiendo el ángulo del punto, del mismo modo que cortarías una manzana o naranja en una sola pieza.04 de 07
Los rizos de pepino adornan el paso 4
• Suavemente estire la tira curva para que pueda agarrar los extremos. Es importante que no haya ningún giro en el centro.05 de 07
Los rizos de pepino adornan el paso 5
• Sujete los extremos con el lado de la piel hacia abajo y doble simultáneamente ambos extremos hacia el centro formando dos conos conectados.
• Si la tira es demasiado larga, simplemente recorte los extremos.06 de 07
Los rizos de pepino adornan el paso 6
El rizo de pepino terminado debe verse así. Puede usarlo como está solo o agrupar varios en un círculo para obtener un efecto floral. Continúa con el siguiente paso para obtener ideas sobre cómo mejorar aún más tus rizos de pepino.
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Los rizos de pepino adornan el paso 7
Llenar los centros de los rizos de pepino da, aún más, interés. Las sugerencias coloridas incluyen tomates cherry o de uva (enteros o cortados en rosetas), rábanos pequeños, zanahorias talladas en conos y bolas de sandía, melón, mango o papaya.