Adorno de espiral de pepino instrucciones paso a paso - Paso 1
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Los pepinos ingleses , también llamados pepinos de invernadero, son los mejores para esta guarnición. Si usa pepinos estándar , busque un pepino recto de diámetro delgado y uniforme. Lave y seque el pepino.
Necesitará:
• Pepinos ingleses (invernadero). • Cuchillo afilado o de deshuesado afilado. • Pincho de madera
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Guarnición de espina de pepino Paso 2
Peggy Trowbridge • Corta un trozo entero de pepino sin pelar de aproximadamente 5 pulgadas de largo. • Inserta un pincho de madera en el centro del pepino.
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Guarnición de espina de pepino Paso 3
Peggy Trowbridge • Comenzando en un extremo del pepino ensartado, coloque su cuchillo en un ángulo leve alrededor de 1/4 de pulgada del corte. • Corte hasta el pincho. • Continúe cortando con la cuchilla apoyada contra el pincho mientras gira el pepino. • Siga el corte original, teniendo cuidado de mantener la rodaja de 1/4 de pulgada de diámetro hasta que llegue al final.
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Guarnición de espina de pepino Paso 4
Peggy Trowbridge • Puede hacer estos tan largos o cortos como quiera, aunque querrá al menos tres vueltas alrededor del pincho para obtener el efecto espiral. • Si tiene una mano firme, puede hacer que el grosor sea menor que 1/4 pulgadas para una espiral más delicada, pero no se mantendrán erectas. • Deje las espirales enderezadas o aplánelas. Curl ellos poniendo los extremos juntos o déjelos derechos. Su elección. • Puede usar otras verduras en lugar de pepinos como el calabacín, zanahorias al dente sancochadas, rábanos, remolachas y otros con un corazón firme.