Cazuela fácil de pollo y Penne

Use penne, mini penne o pasta de macarrones en esta sencilla cazuela de pollo. La sopa condensada y las verduras congeladas reducen el tiempo de preparación, y un poco de crema agria y queso parmesano agregan sabor.

Usé pechugas de pollo escalfado en la receta, pero si necesitas un atajo, el pollo asado es una alternativa conveniente. O haga el plato con tiras de pollo asadas frías o totalmente congeladas.

Sirva esta cazuela de pollo con pan crujiente o panecillos y una sencilla ensalada o tomates en rodajas.

Vea las sugerencias y variaciones debajo de la receta para algunas ideas de sustitución y la opción de relleno de miga de pan.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F.
  2. Engrase una cacerola de 2 cuartos.
  3. Cocine la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; enjuague y escurra.
  4. Cocine las verduras como se indica en el paquete. Escurrir y apartar.
  5. En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla con el aceite de oliva virgen extra. Agregue cebollas y apio a la sartén. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que los vegetales estén tiernos. Agregue el perejil, el pollo en cubitos, la crema condensada de sopa de pollo, la leche, la crema agria y las verduras cocidas. Revuelva y pruebe la mezcla. Agregue sal según sea necesario para probar.
  1. Combine la pasta cocida drenada con la salsa y las verduras.
  2. Coloque la mezcla de pasta y pollo en la cazuela preparada. Espolvoree la parte superior de manera uniforme con el queso parmesano.
  3. Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

* Use alrededor de 2 3/4 tazas de penne grande o 2 tazas de codos o mini penne.

Variaciones

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 551
Grasa total 27 g
Grasa saturada 11 g
Grasa no saturada 10 g
Colesterol 106 mg
Sodio 429 mg
Hidratos de carbono 39 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 36 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).