French Apple Pie Granola está lleno de manzanas suaves, pasas, coco y, por supuesto, avena! Llámame loco, pero me encanta una granola horneada. La masticación de la granola me recuerda a las deliciosas barras de granola masticables que solía comer de niño. La inspiración para esta granola vino de nuestra granola favorita (Raspberry Field Farm) que solíamos comer constantemente cuando íbamos a la universidad en Hudson Valley. Su granola de pastel de manzana es tan única. Su sabor es exactamente igual al de la tarta de manzana y es suave y delicioso.
Puede batir esta granola con bastante rapidez, especialmente si compra pedazos de manzana seca y no los hace en casa como yo. ¡Hemos tenido tantas manzanas en la casa desde la temporada de cosecha de manzanas! ¡He tratado de usarlos de todas las formas en que puedo pensar! Buñuelos de manzana y muffins han estado explotando en nuestra casa! Por supuesto, puedes secar tus propias manzanas si lo deseas. Solo pela, base y corta las manzanas. Colóquelos en una bandeja para hornear y déjelos secar en un horno a 200 F durante aproximadamente 1 1/2 horas. Retírelos del horno, déjelos enfriar un poco y úselos en cualquier receta que requiera manzanas secas.
Esta granola es deliciosa servida encima de yogur o con leche. También lo convierte en una merienda rápida y deliciosa en cualquier momento! ¡Solo póngalo en su bolsa y tómalo para ir a desayunar! ¡También puedes comerlo junto con un vaso de sangría de sidra de manzana !
Lo que necesitarás
- 2 1/2 tazas de avena (antigua)
- 1 taza de manzanas secas (picadas)
- 1/4 taza de hojuelas de coco endulzadas
- 1/2 taza de pasas
- 1 taza de cereal de arroz crujiente
- 2/3 taza de miel
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de canela
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 pizca de sal
- 8 cucharadas de mantequilla
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F.
- En un tazón grande, mezcle la avena, las manzanas secas, el cereal crujiente de arroz, el coco y las pasas. Asegúrese de que estén bien mezclados y que lo bueno se disperse en toda la avena.
- Agregue la miel, el jarabe de arce y la mantequilla a una cacerola. Calentar a fuego medio durante unos 5-6 minutos. Revuelva ocasionalmente con una cuchara de madera. Emitirá un poco y eso está bien. Mezcle las especias en la mezcla de miel hasta que se combinen por completo.
- Rocíe la mezcla de miel caliente sobre la parte superior de la mezcla de avena y mezcle con una espátula de goma hasta que la avena esté completamente cubierta.
- Extiende la mezcla en una sartén grande en una capa delgada. Hornea durante unos 15-20 minutos. Permita que la granola se enfríe y luego colóquela en un recipiente hermético.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 471 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sodio | 79 mg |
| Hidratos de carbono | 66 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 10 g |