Crockpot Corned Beef and Cabbage

Para el Día de San Patricio o cualquier día frío de invierno, esta receta de carne en conserva clásica y repollo en el crockpot es deliciosa y muy fácil también. Si desea cocinar su carne en conserva de la manera tradicional, vea Receta básica de la cena de carne en lata . Y no se olvide de revisar Start With ... Corned Beef para conocer las formas de usar los deliciosos restos.

Lo que necesitarás

• 6 zanahorias, cortadas en trozos
• 2 cebollas,
• Cortado
• Falda de carne en conserva de 2-3 lb. con paquete de aderezo
• 12 onzas. puede cerveza (no alcohólica está bien)
• 2 cucharadas. mostaza amarilla
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 1 taza de agua
• 8 cuñas de repollo

Como hacerlo

1. En una olla de barro de 4-6 cuartos, combine las zanahorias y las cebollas. Coloque la carne en conserva en una olla y espolvoree con el contenido de la mezcla de aderezo. Vierta la cerveza sobre la pechuga y esparza la mostaza sobre la pechuga. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno con agua y vierta sobre la pechuga. Cubra el crockpot y cocine a temperatura baja durante 10-12 horas.
2. Retire la carne en conserva de la olla eléctrica y cúbrala con papel de aluminio, luego colóquela en un horno a 200 grados F para mantenerla caliente. Agregue las cuñas de repollo a las verduras y el líquido en la olla de cocción. Cubra el crockpot y cocine a fuego alto durante 30-40 minutos adicionales o hasta que el repollo esté tierno y crujiente.

1. Para servir, corte la carne en conserva a través del grano en rodajas finas. Retire las verduras de la olla de cocción lenta con una cuchara y sirva con carne en conserva. Sirva los jugos de cocción sobre la comida, si lo desea. Ofrezca mostaza adicional en el lado; Yo mismo prefiero la miel mostaza.

Si tienes una olla de cocción más nueva y más caliente , deberías revisarla después de 8 o 9 horas. Aunque, con este líquido, no debería haber mucho problema con algo quemándose.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	557
Grasa total	23 g
Grasa saturada	9 g
Grasa no saturada	10 g
Colesterol	163 mg
Sodio	244 mg
Hidratos de carbono	30 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	55 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).