¡Las galletas wookiee bañadas en chocolate son crujientes y Chewie! (pausa para gemidos). Estos dulces caramelos Star Wars definitivamente sacarán a la bestia en ti. Todo lo que necesita son algunas galletas compradas en la tienda, revestimiento de caramelo y (opcionalmente) algunos globos oculares dulces, ¡y tendrá su propio ejército de deliciosos wookies en muy poco tiempo! Chewbacca estaría muy orgulloso!
Lo que necesitarás
- Revestimiento de caramelo de 12 oz (chocolate negro)
- 15 galletas Milano (1 paquete)
- 30 globos oculares pequeños de caramelo (ver la Nota a continuación para sustituciones)
- Recubrimiento de caramelo de 6 oz (chocolate claro)
- 1/4 taza de recubrimiento de caramelo (blanco)
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino o papel encerado.
2. Coloque la capa de caramelo de chocolate oscuro en un recipiente apto para microondas y cocine en microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
3. Una vez que se derrita el recubrimiento de chocolate negro, use herramientas de inmersión o un tenedor para sumergir una galleta en el recubrimiento, cubriéndolo por completo. Saque la galleta del recubrimiento y deje que el exceso gotee nuevamente en el recipiente, luego coloque la galleta sumergida en la bandeja para hornear.
4. Mientras el revestimiento esté todavía húmedo, presione dos globos oculares dulces en la galleta. Repita hasta que todas las cookies estén sumergidas. Coloque la capa restante de caramelo de chocolate negro en un cono de papel o bolsa de plástico con un pequeño agujero recortado en la esquina. (La bolsa de plástico funcionará, pero probablemente descubras que el cono de papel facilita el trabajo).
5. Derretir la capa de caramelo de chocolate ligero en un recipiente apto para microondas, revolviendo después de cada 30 segundos. Vierta el recubrimiento en un cono de papel o una bolsa de plástico.
6. Usa los conos de revestimiento derretido para agregar "piel" a tus galletas wookiee. Comience agregando una capa de pelo oscuro alrededor de los bordes de la galleta, luego coloque la capa más clara encima, rodee los ojos y extiéndase casi hasta los bordes. Cuanto más irregulares y caprichosas sean las líneas, más se verá como pelaje. Termina con una nariz triangular de chocolate oscuro en el medio. Repita hasta que todos los wookiees estén decorados.
7. Derretir el recubrimiento de chocolate blanco y verterlo en un cono de papel o una bolsa de plástico. Termine las galletas dándole a cada wookiee una boca llena de dientes blancos.
8. Las galletas de Wookiee bañadas en chocolate se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas.
Nota: Los globos oculares pequeños de caramelo a menudo se pueden encontrar en las secciones de decoración de dulces / pasteles de las tiendas de manualidades, o en el pasillo para hornear de las grandes tiendas de comestibles. También están disponibles en línea. Si no puede encontrar globos oculares dulces, puede darle fácilmente a sus wookiees globos oculares utilizando una capa de caramelo blanco con un punto de recubrimiento negro para la pupila.