Receta de jamón glaseado de melocotón con 2 ingredientes simples Glaseado de mostaza y melocotón

Un simple glaseado de dos ingredientes hace que este jamón cocido sea muy fácil de preparar y hornear, y el contraste del glaseado dulce con el jamón salado es clásico. Sirva el jamón con rodajas de piña o esta cazuela de piña fácil . Las papas gratinadas y la cazuela de maíz son excelentes guarniciones con jamón ... o elija verduras, quingombó frito o los platos favoritos de su familia.

Para obtener instrucciones sencillas, consulte estas instrucciones para calentar un jamón completamente cocido .

Lo que necesitarás

• 1 jamón grande, listo para cocinar, de 10 a 12 libras
• 1 taza de conservas de melocotón o mermelada de durazno
• 2 cucharadas de mostaza marrón picante

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F.
2. Coloque el jamón en una rejilla en una bandeja para hornear grande o asadera con el lado graso hacia arriba. Golpea ligeramente el jamón con un cuchillo afilado, haciendo un patrón de diamante. Agregue 1 1/2 tazas de agua a la sartén y cubra bien toda la sartén con papel de aluminio resistente.
3. Hornee el jamón durante aproximadamente 18 minutos por libra, o hasta una temperatura interna de 148 F.
4. Mientras tanto, combine las conservas y la mostaza en un bol, batiendo para mezclar bien.

1. Aproximadamente de 15 a 20 minutos antes de que termine el jamón, cepille todo el jamón con la mezcla de glaseado.

Para 8 personas, con sobras. Para una patada adicional, agregue 2 cucharadas de licor de melocotón (Schnapps), 2 cucharadas de jugo de limón y una pizca de canela a esta receta. Utilice el hueso de jamón con carne restante para hacer una sopa de guisantes, los guisantes de ojos negros del día de Año Nuevo, o use la carne en una cacerola, quiche o plato de desayuno.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	1071
Grasa total	55 g
Grasa saturada	16 g
Grasa no saturada	25 g
Colesterol	442 mg
Sodio	7,861 mg
Hidratos de carbono	15 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	121 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).