Jamón con cola casera y glaseado de arce

Este es un glaseado fácil y delicioso para usar en su jamón de cena de vacaciones. Esta receta es el jamón perfecto para su día de Acción de Gracias o invierno y es suficiente para toda la familia (¡más algunos!)

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque el jamón, con la grasa hacia arriba, sobre una rejilla en un molde para hornear forrado con papel de aluminio; puntuación de grasa y semental con dientes, si lo desea.
  2. Cocine en un horno precalentado a 325 ° F durante aproximadamente 18 minutos por libra, hasta que termine la carne o el termómetro de lectura instantánea, registre 148 F. Si su jamón está etiquetado como "Listo para cocinar", siga las instrucciones del empaque.
  3. Combine el jarabe de arce, el azúcar morena, la cola, la mostaza, el jengibre y la canela en una cacerola; cocine a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos.
  1. Aproximadamente 20 minutos antes de que el jamón esté listo, vierta aproximadamente la mitad del glaseado sobre la parte superior del jamón, luego aproximadamente 10 minutos antes de hacerlo, extienda el glaseado restante sobre el jamón.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 663
Grasa total 30 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 13 g
Colesterol 236 mg
Sodio 4,202 mg
Hidratos de carbono 31 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 65 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).