Esta sabrosa cazuela de piña está hecha con cubos de pan, piña, un poco de azúcar y huevos. Sirva esta deliciosa cazuela con jamón cocido, paleta ahumada o cerdo asado.
Es una cazuela sorprendentemente fácil y complementa maravillosamente el jamón cocido. Usé aproximadamente 16 onzas de piña triturada en la cazuela.
Lo que necesitarás
- 2 latas (8 onzas cada una) de piña (trituradas, en jugo)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 3
- huevos (golpeados )
- 2 tazas de pan (fresco, en cubos)
- 6 cucharadas de mantequilla (derretida)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F.
- Unte con mantequilla una cazuela de 1 1/2-quart.
- Combine la piña sin drenar con sal, azúcar y harina. Revuelva en los huevos batidos.
- Mezcle cubos de pan con la mantequilla derretida; doblar en la mezcla de piña.
- Vierta la mezcla de piña en la cacerola preparada y hornee en el 350 ° F precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que se endurezca.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 252 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodio | 243 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |