La poinsetia es un elegante cóctel de arándano y champaña perfecto para fiestas navideñas . Hay varias recetas que toman este nombre, aunque este es uno de los más fáciles que encontrarás.
Esta flor de Pascua requiere solo tres ingredientes comunes y se mezcla rápidamente. No hay problemas o una técnica especial y en solo un minuto más o menos, habrá una gran bebida lista para que disfruten sus invitados. La simplicidad es parte de su belleza y el sabor es uno que tiene un atractivo universal. Es, simplemente, una excelente opción para celebraciones de cualquier tamaño .
Lo que necesitarás
- 1/2 onza de licor de naranja (Cointreau o triple sec)
- 3 onzas
- jugo de arándano
- 3 onzas de champán
Como hacerlo
Debido a que no hay hielo involucrado en la fabricación de la poinsetia, deberá enfriar los ingredientes antes de mezclar la bebida. Coloque las botellas en el refrigerador durante una o dos horas antes de la fiesta y estará listo para ir.
- Vierta el licor de naranja y el jugo de arándano en una flauta de champán fría.
- Revuelve bien .
- Cubra con Champagne.
Haga que el servicio sea más fácil
La Poinsettia es como cualquier otro cóctel de Champagne y es mejor cuando el vino se agrega justo antes de servir.
Hay dos trucos que puede usar para hacer que el servicio sea muy sencillo.
- Alinee las flautas, luego vierta y mezcle el licor de naranja y el jugo de arándano antes de que comience la fiesta. Cuando llegue el momento de servir, cubra cada vaso con Champagne y dele a sus invitados una bebida refrescante y fresca.
- Premezcle el licor y el jugo en una jarra de servir y guárdelo en el refrigerador para que se mantenga frío. A medida que cada invitado llega para su cóctel, vierta la mezcla de frutas y luego complete con burbujas frescas.
Consejos de compra
Los cócteles de champán no requieren el mejor vino absoluto. Esto es particularmente cierto cuando se combina con un sabor fuerte como el arándano, así que no dude en ser un poco frugal. Hay muchos excelentes Champagnes económicos disponibles que son perfectos para cócteles.
No se olvide de otros vinos espumosos , tampoco. Champagne no es tu única opción y vinos como Cava, Prosecco y Moscato d'Asti son fantásticos sustitutos en cualquier cóctel. De hecho, si está buscando reducir sus costos, a menudo encontrará que un Prosecco italiano es una de las mejores maneras de hacerlo.
Por otro lado, no es necesariamente inteligente ser tacaño cuando se trata del licor de naranja . Cointreau sería la mejor recomendación y Combier un segundo cercano, aunque hay otras buenas opciones disponibles.
Este no es el momento de comprar uno de esos botelleros de triple sec. A menudo son como beber jarabe y realmente pueden reducir la calidad de la bebida. Ya que solo verterás 1/2 onza por bebida , las opciones premium no van a costar mucho a la larga.
Hágase un favor a usted mismo y a sus invitados y ahorre dinero en el jugo y el vino mientras derrocha en el licor.
¿Qué tan fuerte es la flor de Pascua?
Es bueno saber cómo se ponen de pie sus cócteles cuando se trata del contenido de alcohol. Esto es particularmente cierto cuando se trata de bebidas de fiesta porque no quiere que los invitados se embriaguen durante las festividades. La buena noticia es que la poinsetia es un cóctel bastante suave .
Por ejemplo, supongamos que el vino espumoso es 11.5 por ciento de alcohol por volumen (ABV) y que usted recogerá Cointreau, que es 40 por ciento de ABV (prueba de 80). Esto haría que la poinsetia tenga un 8% de ABV (16 pruebas) , que es más liviana que si sirvieras el vino directamente. El bajo contenido de alcohol se debe al fuerte vertido de jugo, por lo que puede sentirse bien al servir este.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 264 |
Grasa total | 11 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 5 g |
Colesterol | 74 mg |
Sodio | 56 mg |
Hidratos de carbono | 7 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 23 g |