Naranjas dulces de maíz: una nueva toma de gelatina

Las tomas de gelatina adquieren un aspecto completamente diferente en estas naranjas de maíz dulce. Son un regalo divertido para Halloween o en cualquier ocasión en que las naranjas con pintas y espinas se agreguen a las festividades.

Se han ideado muchos moldes creativos para estos tiradores que se tambalean , pero este es un favorito porque usan un molde natural. Para esta receta, podemos agradecerle al maestro de coctelería de Cointreau, Kyle Ford.

Crear estas golosinas divertidas no es tan difícil como parece, simplemente siga los pasos cuidadosamente y sea paciente, permitiendo que las capas de gelatina se ajusten adecuadamente.

Además, tenga en cuenta que Cointreau no es un licor bajo en alcohol , es una prueba de 80 , por lo que estos no van a ser tan delicados como puedan parecer. Otra nota: no desperdicie la pulpa de naranja al vaciar las cáscaras. En su lugar, tírelos al exprimidor, acomódelos para tomar un cóctel o disfrute de un bocadillo de fruta fresca.

Si lo desea, también puede construir las capas de gelatina en vasos de chupito, ya sea de vidrio o desechables.

Lo que necesitarás

• 25 onzas (botella de 1-750 ml)
• Licor de naranja Cointreau
• 10 grande
• naranjas
• 1 caja de gelatina naranja
• 1 lata
• leche de coco
• 1 sobre de gelatina Knox (sin sabor)
• 1/4 taza de azúcar

Como hacerlo

1. Corta las naranjas por la mitad y ahúchalas.
2. Para la capa naranja:
   1. Hervir una taza de agua y agregar la gelatina de naranja.
   2. Una vez disuelto, retíralo del fuego y agrega 1 taza de Cointreau.
   3. Vierta la mezcla en las cáscaras de naranja , llenando cada mitad hasta la mitad.
   4. Refrigere por 2 a 3 horas, o hasta que esté firme.
3. Para la capa blanca:
   1. Agregue 1/2 taza de agua, 1/2 taza de leche de coco, gelatina Knox y azúcar a una olla.
   2. A fuego medio, revuelva hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan.
   3. Retire del fuego y agregue 1/2 taza de Cointreau.
   4. Vierta la mezcla encima de la capa de gelatina de naranja y refrigere durante la noche.

1. Con un cuchillo afilado, corta las mitades de naranja en octavos.

> Cortesía de la receta: Cointreau Master Mixologist, Kyle Ford

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	42
Grasa total	1 g
Grasa saturada	1 g
Grasa no saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	2 mg
Hidratos de carbono	5 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	0 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).